Gingembre - Teinture Mère BIO

La Compagnie des Sens a choisi cette teinture mère de Gingembre de la gamme Ladrôme Laboratoire® pour diverses raisons importantes :

• Qualité supérieure des ingrédients : cette teinture est élaborée exclusivement avec des ingrédients frais, BIO, et naturels à 100 %.
• Formule pure et essentielle : elle est exempte de conservateurs et colorants synthétiques.
• Fabrication et conditionnement réalisés en France : par Ladrôme Laboratoire.
• Engagement pour la protection de l'environnement : Ladrôme Laboratoire participe au collectif « 1 % for the Planet ».
• Emballage durable et sûr : bouteille en verre ambré et étui carton et respectueux de l'environnement.

Le épice et de condiment. Il est aussi utilisé dans la préparation de boissons telles que le gingerale et l'alcoolat de Fiovaranti.

Lors de l'acquisition de Gingembre, il est important de sélectionner un rhizome jeune, frais et ferme, garantissant une conservation optimale. Recherchez un Gingembre avec une peau fine, lisse et brun clair. Sa chair doit être jaune pâle. Les rhizomes jeunes sont caractérisés par leur jutosité, leur texture charnue et leur goût subtil. Évitez les rhizomes flétris ou mous, signe de vieillissement, car ils deviennent fibreux, secs et leur arôme s'intensifie avec le temps. Le Gingembre frais doit dégager un arôme épicé et se garde plusieurs semaines à l'air libre ou au réfrigérateur. À noter que le Gingembre se dessèche au fil du temps, diminuant ses qualités. La poudre de Gingembre constitue une bonne alternative pour une utilisation prolongée et la conservation de ses bienfaits.

En plus de ses usages culinaires, le Gingembre est valorisé pour ses vertus sur la santé. Il favorise une bonne digestion et aide à prévenir les nausées liées au transport. Il contribue également à maintenir une glycémie normale. Enfin, le Gingembre favorise le bien-être mental et aide à conserver sa vitalité, notamment en cas de fatigue.

• L’extrait hydro-alcoolique de Gingembre est un complément alimentaire à base de plantes.
• Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.
• Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
• Tenir hors de portée des enfants.
• Déconseillé aux enfants de moins de 6 ans.
• Ne pas utiliser pendant la grossesse et l’allaitement.

Pour rappel :

• Il est conseillé de diluer 20 à 25 gouttes dans un verre d'eau de 20 cL, 3 fois par jour, pendant 3 semaines.
• La dose journalière maximale est de 75 gouttes, soit 2,9 g d'extrait qui correspond, en moyenne, à 1,4 g de rhizome frais de Gingembre.

• L'essence d'une alimentation équilibrée réside dans la promotion d'aliments riches en nutriments essentiels, tels que les acides aminés indispensables (présents dans les protéines), les acides gras polyinsaturés (comme les omégas-3 et 6), les fibres, les vitamines, et les micronutriments comme le cuivre, le zinc, entre autres. En parallèle, il est essentiel de réduire la consommation d'aliments transformés, riches en acides gras saturés, et d'aliments caloriques dépourvus de nutriments essentiels.

• Le sommeil de qualité joue un rôle primordial pour éviter les perturbations métaboliques, notamment les déséquilibres hormonaux. Par exemple, ces déséquilibres hormonaux peuvent entraîner une sensation constante de faim en réduisant la production de leptine, une hormone qui favorise la satiété, tout en stimulant la production de ghréline, une hormone de la faim.

• L'activité physique demeure un pilier du bien-être, contribuant à une digestion optimale, à l'augmentation du métabolisme de base, à l'amélioration de la respiration, à la réduction du stress, et à l'équilibre hormonal. Même une activité physique modérée et régulière, telle que la marche, le vélo, la natation, ou la pratique d'un sport, pendant 15 à 30 minutes par jour, peut générer d'importants bienfaits pour la santé de l'organisme.

• Réduire au maximum les sources de stress chronique et envisager des solutions naturelles pour le gérer, comme le yoga, la cohérence cardiaque, les étirements, et l'activité physique, est également essentiel. Le stress peut entraîner une augmentation de la production de cortisol, une hormone associée aux situations de stress intense, ce qui peut favoriser l'appétit et les fringales.

Etablie depuis plus de trois décennies entre le Vercors et la Provence, au sein de la Biovallée, Ladrôme Laboratoire a observé avec une inquiétude croissante les impacts négatifs sur l'écosystème local drômois : baisse anticipée des niveaux des nappes phréatiques, hausse des températures, fréquence accrue des perturbations climatiques, maladies, et réduction de la biodiversité. Dans la continuité de son engagement en faveur d'une approche durable, Ladrôme Laboratoire a adhéré au début de l'année 2021 au mouvement international "1% for the Planet", marquant son engagement envers la protection de l'environnement, un domaine souvent négligé par les initiatives philanthropiques. En effet, en France, seulement 7% des dons de mécénat sont alloués à l'environnement.

"1% for the Planet" est un réseau global d'entreprises qui s'engagent à reverser 1% de leur chiffre d'affaires à des organisations dédiées à la préservation de l'environnement, rassemblant actuellement plus de 2 500 membres à travers le monde. En rejoignant cette initiative, Ladrôme Laboratoire s'engage à consacrer 1% de son chiffre d'affaires, provenant de l'intégralité de ses gammes de produits, au financement d'associations qui œuvrent efficacement pour la protection de l'environnement.

Les teintures mères sont obtenues par macération de plantes fraîches dans de l'alcool pur ou une solution d'alcool dilué, processus qui permet d'extraire les composés actifs des plantes. Cette technique est également connue sous le nom d'extrait hydro-alcoolique ou alcoolature. Dans certains cas, la macération de plantes sèches est aussi utilisée pour produire des teintures mères.

La méthode de préparation est identique pour les deux types : elle implique de faire macérer une quantité spécifique de plante dans de l'alcool, de préférence à une concentration élevée, idéalement entre 60 et 90 degrés. Cependant, en raison de la difficulté d'obtenir de tels alcools, un alcool à 45-50 degrés est souvent employé. L'alcool sert de solvant pour extraire et dissoudre les actifs de la plante. Les plantes sont broyées pour libérer leurs substances actives. La durée de macération varie selon la plante, allant de quelques jours à plusieurs semaines. Le mélange est agité quotidiennement pour favoriser la libération progressive des actifs dans l'alcool. Suite à la macération, le mélange est filtré et conditionné dans des flacons teintés afin de préserver sa stabilité et qualité. Conservée à l’abri de la lumière et de la chaleur, la teinture mère peut se conserver pendant plusieurs années.

La production d'une teinture mère de qualité supérieure nécessite l'utilisation de matières premières certifiées biologiques et récoltées dans le respect des principes éthiques, environnementaux et des droits des travailleurs. L'utilisation de plantes fraîches et vivantes améliore significativement l'efficacité de la teinture mère. Il est cependant à noter que la concentration en composés actifs de ce produit n'est pas régulée par des normes strictes.

La mesure de l'humidité des plantes fraîches est cruciale, car l'eau libérée par les plantes lors de la macération avec l'alcool affecte la concentration finale de l'alcool dans la solution. En laboratoire, on détermine le taux d'humidité par la pesée de la plante avant et après déshydratation. Selon les directives de la pharmacopée française, la proportion pour obtenir une alcoolature est de 1/10 du poids sec de la plante, impliquant l'usage de dix volumes d'alcool pour chaque volume de plante. Pour les teintures réalisées à partir de plantes sèches, le rapport utilisé est de 1/5 du poids sec de la plante.

Dans cette Teinture mère de Gingembre, les principales molécules actives sont les sesquiterpènes gingerol, caractéristiques du Gingembre.

Dans l'usage courant, le terme "teinture mère" est souvent associé à l'extrait hydro-alcoolique, un produit issu de la macération de plantes dans un solvant hydro-alcoolique. Ce processus peut impliquer l'utilisation de la plante entière ou de parties spécifiques telles que feuilles, fleurs, graines, écorces, racines ou fruits. Les matières premières peuvent être fraîches ou séchées, et la concentration en alcool varie de 60° à 90°, ajustée selon la texture et l'hydratation des tissus végétaux. Ces extraits, pouvant être classés comme compléments alimentaires, sont utilisables par voie orale, dans la composition de bains de bouche ou pour des applications cutanées.

À ne pas confondre avec la Teinture-Mère homéopathique (TM), réglementée par la Pharmacopée et gérée par les laboratoires homéopathiques. Contrairement aux teintures mères en phytothérapie, la TM homéopathique est destinée à la fabrication de médicaments homéopathiques et vendue uniquement en pharmacie, pouvant être soumise à enregistrement et autorisation de mise sur le marché. Elle se différencie par sa production à partir de la plante entière et fraîche, macérée dans de l'alcool à 95° pendant 21 jours, avec un ajustement de la quantité de plante pour obtenir un titre alcoolique final d'environ 70°.

Malgré leurs différences, ces préparations partagent l'utilisation de l'alcool comme moyen d'extraction et de conservation des composants actifs des plantes.

Les teintures mères, huiles essentielles et macérats de bourgeons sont des extractions concentrées, chacune riche en composés actifs d'une plante. Une plante ou un arbre peut produire ces trois types de produits, mais ils se distinguent par leurs méthodes de fabrication et leurs propriétés uniques.

• Les teintures mères sont créées en faisant macérer des plantes dans de l'alcool pour extraire leurs actifs, également connues sous le nom d'extraits hydroalcooliques. Elles sont administrées soit par voie orale soit sur la peau, pour des périodes allant de plusieurs jours à plusieurs semaines. Elles offrent les avantages spécifiques de la plante d'origine. Toutefois, la présence d'alcool dans leur composition limite leur utilisation pour certains groupes, notamment les femmes enceintes, allaitantes et les jeunes enfants.

• Les huiles essentielles sont liquides, aromatiques et volatiles. Malgré leur nom, ce ne sont pas des huiles grasses, mais plutôt des essences. Elles sont extraites par distillation de certaines parties d'une plante aromatique (racines, fleurs, feuilles ou tiges). Pour les agrumes, l'essence est obtenue par pression mécanique du zeste. Ces huiles représentent les caractéristiques de la partie spécifique de la plante utilisée. Elles sont employées par voie orale, inhalation, diffusion ou application cutanée, agissant rapidement et ciblant des problèmes de santé mineurs. Cependant, elles comportent des contre-indications et des risques d'utilisation.

• Les macérats de bourgeons sont préparés à partir de bourgeons ou jeunes pousses récoltés au printemps, mis en macération dans un mélange d'eau, d'alcool et de glycérine. Ces macérats capturent l'ensemble des caractéristiques de la plante. Ils sont ingérés par voie orale, purs ou dilués, et agissent en profondeur de façon douce et durable. Généralement, ils présentent peu de contre-indications et d'effets secondaires.

Chaque étape de la production des teintures mères est rigoureusement standardisée, y compris les outils utilisés, le temps de fabrication et les matières premières. Ces standards sont documentés et enregistrés dans la Pharmacopée française ou européenne. Par conséquent, les teintures mères sont soumises à des contrôles stricts dans le secteur pharmaceutique. Les laboratoires responsables de la fabrication et de la fourniture de ces produits doivent être certifiés selon les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF), une certification délivrée par l'Agence Nationale de la Sécurité du Médicament et des produits de santé (ANSM). Des contrôles qualité minutieux, incluant la chromatographie, sont effectués pour assurer la conformité du produit aux normes établies.

Pour soutenir la digestion, différentes plantes peuvent être utilisées soit individuellement, soit en combinaison, sous diverses formes telles que des infusions, des gélules, des comprimés, des huiles essentielles ou des macérats de bourgeons. Voici quelques exemples de plantes recommandées pour la digestion :

• La Tisane pour faciliter la digestion.