Gommes de Propolis Miel & Orange

La Compagnie des Sens a sélectionné le complément alimentaire Propolis, Miel et Orange de Propolia® pour diverses raisons significatives :

• Qualité des Ingrédients : le produit est formulé avec des ingrédients de haute qualité.
• Facilité d'Utilisation : sa présentation sous forme de gommes rend ce complément très simple à consommer.
• Sélection Réfléchie des Ingrédients : chaque composant de ce produit a été choisi méticuleusement pour son efficacité et sa pertinence.
• Partiellement Écoresponsable : l'emballage extérieur en carton est entièrement recyclable et certifié FSC, destiné au tri sélectif. Cependant, le sachet plastique interne n'est pas recyclable et doit être jeté dans les déchets ménagers ordinaires.

La Propolis, du grec ancien signifiant "défense de la ruche", est une matière complexe collectée par les abeilles à partir des bourgeons de certains arbres. Utilisée par les abeilles pour renforcer et protéger leur habitat contre les intrusions et les infections, cette "colle d'abeille" est composée de résines, de cire d'abeille, d'huiles essentielles, de pollen et d'autres substances organiques. La composition de la Propolis varie selon la provenance des résines et des plantes. On la retrouve sous diverses formes dans le commerce : poudre, teinture mère, spray buccal, ou encore gomme.

Actuellement, il n'y a pas de réglementation détaillée concernant la qualité ou la concentration de la Propolis. Cependant, certains critères sont importants pour évaluer sa qualité, notamment le procédé de récolte. L'extraction à l'aide de grilles et de bandes est souvent un gage de qualité supérieure. La provenance et les origines botaniques de la Propolis sont également des indicateurs de fiabilité. Certains fabricants garantissent un minimum de polyphénols dans leurs produits, considérant une teneur entre 11 et 14 % comme acceptable, et au-delà comme de bonne qualité.

Au-delà de son rôle protecteur pour la ruche, la Propolis est largement utilisée en phytothérapie et en cosmétique pour ses propriétés bénéfiques potentielles. Elle est considérée comme un complément alimentaire par certains, tandis que d'autres l'utilisent dans des produits cosmétiques. Cette substance naturelle suscite un intérêt croissant en raison de sa polyvalence et de son potentiel dans divers domaines.

Le Miel, produit par les abeilles mellifères (Apis mellifera), est une substance sucrée et ambrée, issue de la transformation du nectar floral ou de sécrétions végétales vivantes. Ce produit entièrement naturel se distingue comme l'un des rares aliments entièrement élaborés par un animal, requérant l'intervention humaine seulement pour la récolte, le raffinement et le conditionnement. La variété de fleurs visitées par les abeilles influence la couleur, la texture et les saveurs du Miel. Ainsi, les miels sont catégorisés en fonction de leur composition florale ou de leur lieu de production.

Lors du choix d'un Miel de qualité, l'origine géographique est un critère essentiel, indiqué obligatoirement sur l'étiquette. Bien que les miels issus de mélanges puissent être de bonne qualité, ils n'égalent pas les miels de crus spécifiques. Les miels aux saveurs authentiques, parfois dotés d'indications géographiques protégées (IGP) comme le "Miel de Provence" ou l'AOP pour le "Miel de Corse", sont privilégiés. Des labels tels que le Label Rouge, attribué à des variétés comme le "Miel de sapin d'Alsace" ou le "Miel toutes fleurs" de Provence, garantissent une qualité supérieure.

Le Miel peut être fluide, pâteux ou cristallisé. Malgré sa saveur sucrée, il contient une acidité qui le protège contre les micro-organismes. Son goût, variant du doux au corsé, dépend des types de fleurs butinées. Dans le produit de la gamme Propolia, le Miel polyfloral est choisi pour son arôme agréable et réconfortant. 

Un arôme est une substance ajoutée à un aliment pour en modifier le goût, l'odeur, ou les deux. Généralement extrait de fruits, légumes, épices, aromates, ou même de produits laitiers, viandes ou poissons, il n'est pas destiné à être consommé seul. Selon la réglementation européenne, un arôme est défini comme un produit ajouté aux aliments pour en altérer ou améliorer l'odeur et/ou le goût. Des experts en aromatisation, appelés aromaticiens, sont chargés de développer ces arômes, souvent par des traitements thermiques sur des ingrédients qui ne possèdent pas forcément eux-mêmes des propriétés aromatiques.

L'arôme est considéré comme naturel si obtenu par des méthodes physiques, enzymatiques ou microbiologiques, à partir de matières d'origine végétale, animale ou microbiologique, utilisées telles quelles ou après transformation alimentaire. Selon l'article 3.c du Règlement CE 1334/2008, un arôme naturel doit contenir au moins 95 % de la source mentionnée, le reste pouvant être constitué d'autres sources naturelles pour la standardisation ou l'ajout de notes spécifiques. Dans le complément alimentaire Propolis, Miel et Orange de Propolia, les arômes naturels dérivent spécifiquement de l'Orange.

La Gomme d'Acacia, ou gomme arabique, est une substance naturellement extraite des tiges et branches de l'Acacia sénégal (Senegalia senegal) appartenant à la famille des Fabacées. Elle est couramment utilisée comme additif alimentaire dans l'industrie agro-alimentaire sous le code E414, et est obtenue sans altération chimique. Principalement composée de polysaccharides complexes, cette gomme passe à travers le système digestif sans être dégradée, pour être ensuite fermentée par les bactéries intestinales dans le côlon. Sa haute solubilité (composée de 91 à 97% de fibres solubles) permet la production d’acides gras à chaîne courte pendant la fermentation, lui conférant un rôle de prébiotique.

Dans l'industrie alimentaire, cette gomme est employée comme épaississant de moyenne intensité et stabilisant, utile dans la fabrication de mousses ou de nappages. Elle est également utilisée pour stabiliser les arômes dans les boissons en poudre et les soupes déshydratées. Dans le complément alimentaire Propolis, Miel et Orange de Propolia, elle joue un rôle d'épaississant. Concernant sa sécurité, bien que des cas d'allergies soient extrêmement rares, ils ont été signalés. De plus, une consommation excessive de cette gomme, ou sa combinaison avec d'autres types de gommes, peut entraîner des troubles digestifs. Il est à noter que son usage est restreint dans certaines confiseries destinées aux enfants et aux personnes âgées, en raison d'un risque potentiel d'étouffement.

Un agent d'enrobage, ou agent de glaçage, est une substance, naturelle ou artificielle, utilisée pour créer un revêtement cireux et uniforme sur un aliment. Son but principal est de prévenir la perte d'humidité de la surface alimentaire et de fournir une couche de protection supplémentaire. Dans l'industrie agroalimentaire, ces agents sont classés comme additifs alimentaires. Un agent d'enrobage naturel sert à retenir l'humidité au sein des plantes, une propriété exploitée scientifiquement pour développer des revêtements à base de cires. Parmi les agents d'enrobage utilisés, on retrouve l'acide stéarique (E570), la cire d'abeille (E901), la cire de Candelilla (E902), la cire de carnauba (E903), la gomme-laque (E904), la cire microcristalline (E905c), la cire cristalline (E907), la Lanoline (E913), la cire de polyéthylène oxydée (E914), les esters de colophane (E915) et la paraffine.

Dans le complément alimentaire Propolis, Miel et Orange de Propolia, les agents d'enrobage employés sont une huile végétale et de la cire de carnauba. La cire de carnauba est issue des feuilles du palmier carnauba Copernicia prunifera, cultivé exclusivement dans des régions du Brésil telles que Ceará, Piauí, Paraíba et Pernambuco. Sa production implique la collecte et le séchage des feuilles, leur battage pour en extraire la cire, suivis de l'affinage et du blanchiment de celle-ci.

Le sucre roux pure canne est un type de sucre issu uniquement de la canne à sucre, contrairement à certains sucres roux qui peuvent également être dérivés de la betterave sucrière. Ce sucre est caractérisé par une teneur en saccharose, un composé de glucose et de fructose, variant de 85 % à 99,7 % à l'état sec. Pour cette raison, le saccharose est souvent désigné sous le terme de "sucre de table". Dans le complément alimentaire Propolis, Miel et Orange de Propolia, le sucre roux pur canne est utilisé pour améliorer le goût des gommes à mâcher et prolonger leur durée de conservation.

Propolia propose diverses formes de compléments alimentaires, notamment sous forme de comprimés, gélules, capsules, gommes et ampoules liquides. La marque a délibérément opté pour des gommes pour certains de ses produits, tirant avantage de plusieurs aspects pratiques :

• Pour allier les vertus d'un complément alimentaire au plaisir gustatif similaire à celui d'un bonbon.
• Pour une consommation facile et pratique à tout moment, sans nécessiter d'eau.
• Pour un transport aisé, ce qui est particulièrement pratique lors de courts séjours ou pendant les vacances.
• Pour faciliter l'administration, en particulier pour les enfants, grâce à la forme attrayante et ludique des gommes.

Les compléments alimentaires, catégorisés comme des "produits alimentaires destinés à compléter un régime alimentaire normal, proposent une concentration de nutriments ou d'autres substances aux effets nutritionnels ou physiologiques, que ce soit seuls ou combinés. Ils se présentent sous différentes formes telles que gélules, pastilles, comprimés, pilules, sachets de poudre, ampoules, flacons munis de compte-gouttes, conçus pour être pris en doses mesurées de faible quantité". Leur objectif est de complémenter l'alimentation, mais ils ne doivent pas se substituer à une alimentation équilibrée et variée.

Pour une personne en bonne santé et sans pathologie particulière, une alimentation équilibrée et variée est généralement suffisante pour couvrir les besoins nutritionnels, rendant l'usage de compléments alimentaires non essentiel. Néanmoins, certains groupes de personnes, comme les femmes enceintes ou les seniors, peuvent bénéficier de compléments pour des apports additionnels en vitamines, minéraux ou autres nutriments. Toutefois, il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant de les utiliser, surtout en cas de traitement médicamenteux. En effet, les compléments peuvent interagir avec certains médicaments, affectant leur efficacité.

• Il est important d'intégrer les compléments alimentaires dans une alimentation équilibrée et variée pour maintenir une bonne santé globale.

• Une alimentation équilibrée implique de privilégier les aliments riches en nutriments essentiels tels que les acides aminés essentiels (trouvés dans les protéines), les acides gras poly-insaturés (omégas-3 et 6), les fibres, les vitamines et les micronutriments (comme le cuivre, le fer, le sélénium, le zinc, etc.). Inversement, il est conseillé de limiter la consommation d'aliments transformés, d'aliments riches en acides gras saturés, et de plats industriels, souvent trop caloriques et dépourvus de nutriments essentiels.

• Un sommeil de qualité est crucial pour éviter les perturbations métaboliques, y compris les déséquilibres hormonaux. Par exemple, ces déséquilibres peuvent augmenter la sensation de faim en réduisant la production de leptine (hormone de satiété) et en augmentant celle de ghréline (hormone de la faim).

• L'exercice physique est essentiel pour le bien-être. Il stimule une digestion saine, augmente le métabolisme basal, améliore la respiration, réduit le stress et favorise l'équilibre hormonal. Une activité physique régulière et adaptée, comme la marche, le vélo, le sport ou la natation, même pour 15 à 30 minutes par jour, peut apporter des bénéfices significatifs pour la santé.

• Il est également important de minimiser les sources de stress chronique et d'explorer des moyens naturels de réduction du stress, tels que le yoga, la cohérence cardiaque, le stretching ou l'exercice physique. Le stress augmente la production de cortisol, une hormone libérée en réponse à un stress intense, ce qui peut stimuler l'appétit et les envies de grignoter.

• Enfin, manger en pleine conscience est recommandé pour accroître la satiété. Cette pratique peut également réguler les hormones de l'appétit (ghréline et leptine). Prendre le temps de manger aide à diminuer la quantité d'aliments consommés et à prévenir le surpoids et ses impacts sur la santé.

• Contre-indiqué chez les personnes allergiques aux produits de la ruche.
• Déconseillé aux femmes enceintes et aux enfants de moins de 3 ans.
• Ne se substitue pas à une alimentation variée, équilibrée et à un mode de vie sain.
• À tenir hors de portée des jeunes enfants.
• Ne pas dépasser la dose journalière indiquée.
• À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

• Gelée Royale : la production de la Gelée Royale débute avec la sélection d'une colonie d'abeilles forte et active par l'apiculteur. Il y introduit des larves de reine âgées de moins de 24 heures, incitant ainsi les abeilles à produire de la Gelée Royale. Pour éviter la concurrence avec la reine existante, il réalise également une opération d'orphelinage le même jour. Les abeilles nourricières se chargent alors de nourrir ces larves avec la Gelée Royale. La récolte, effectuée manuellement tous les trois jours, consiste à enlever les larves et à extraire la Gelée Royale des alvéoles royales. Cette gelée est par la suite stockée au frais dans un récipient approprié.

• Miel : les abeilles butineuses collectent le nectar floral qu'elles emmagasinent dans leur jabot avant de le rapporter à la ruche. Là, d'autres abeilles y ajoutent des enzymes et régurgitent le nectar à plusieurs reprises, puis le déposent dans les cellules de la ruche. Le nectar, initialement composé de 50 % d'eau, est déshydraté grâce à l'activité des abeilles qui augmentent la température de la ruche. Le Miel mûr, contenant alors environ 18 % d'eau, est scellé par les abeilles dans les alvéoles. L'apiculteur récolte ensuite le miel, avec un rendement moyen de 8 à 17 kg par ruche, affecté par divers facteurs environnementaux. La nature des fleurs butinées détermine les caractéristiques du Miel, telles que sa couleur, sa teneur en sucre et ses arômes.

• Propolis : la Propolis est fabriquée à partir de résines végétales recueillies par les abeilles sur les bourgeons d'arbres. Ces résines sont mélangées à de la cire d'abeille, du Pollen et des sécrétions glandulaires, puis transportées à la ruche. La Propolis est utilisée pour combler les fissures, fermer les espaces superflus et protéger la ruche contre les bactéries, les champignons et autres menaces.

• Pollen : les abeilles récoltent le Pollen des fleurs, en se servant de peignes, brosses, corbeilles et épines. Elles mordillent les étamines des plantes à graines et ajoutent de la salive, du miel ou du nectar pour créer une pâte. Cette pâte est ensuite formée en petites boulettes, nommées pelotes de Pollen, et attachées aux corbeilles situées sur leurs pattes pour le transport.

La Propolis, un produit issu de la ruche, présente une composition chimique variant en fonction des résines et plantes dont elle est extraite. Ses composants principaux sont :

• Résines et baumes : ils forment environ 50 à 55 % de la Propolis, collectés par les abeilles sur les bourgeons et écorces d'arbres.
• Cire d'abeille : représentant près de 30 % de la Propolis, cette cire est un élément crucial apporté par les abeilles.
• Huiles essentielles : ces huiles constituent environ 7 % de la Propolis, jouant un rôle clé dans ses propriétés aromatiques et thérapeutiques.
• Pollen : composant environ 3 % de la Propolis, il enrichit le produit en éléments nutritifs.
• Autres composants : la Propolis renferme aussi 5 % d'autres substances, dont les flavonoïdes sont les plus abondants, en plus de composés phénoliques et aromatiques, qui contribuent à ses effets bénéfiques.

Le Miel, dont la composition varie selon l'origine géographique et les types de fleurs visitées, est disponible sous diverses dénominations telles que Miel de fleur, Miel de montagne, Miel de forêt, etc. On distingue principalement deux types de Miel :

• Miels Uni-floraux : issus majoritairement d'une unique espèce florale.
• Miels "Toutes Fleurs" : résultant d'un mélange de nectars de différentes fleurs.

En moyenne, le Miel est constitué de 75 % à 80 % de sucres, dont 38 % de fructose et 31 % de glucose, en plus d'autres sucres comme le maltose, le saccharose et les polysaccharides. Il contient également 15 à 20 % d'eau et environ 1 % de minéraux. Le Miel inclut aussi des acides aminés, des vitamines (A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, C, D, K), une quantité modeste d'acides gras et diverses enzymes, telles que les amylases, la gluco-invertase et la gluco-oxydase.

Le Miel, la Gelée Royale et la Propolis sont des produits de la ruche largement consommés et appréciés à travers le monde. Chacun de ces produits se distingue par ses caractéristiques uniques :

• Miel : ce produit sucré, riche en glucides, est fabriqué par les abeilles mellifères à partir du nectar des plantes. Il est stocké dans la ruche et constitue la principale source de nutrition pour la colonie durant toute l'année.

• Gelée Royale : il s'agit d'une substance nutritive produite pour nourrir les larves et la reine de la colonie d'abeilles. Riche en glucides, lipides, protéines, vitamines et minéraux, la Gelée Royale joue un rôle clé dans le maintien de la santé de la reine. Contrairement au Miel, la Gelée Royale est sécrétée par les glandes hypopharyngiennes et mandibulaires des jeunes ouvrières, âgées de moins de quinze jours.

• Propolis : ce matériau végétal est créé par les abeilles, mélangeant leurs sécrétions avec des substances collectées sur les arbres et les plantes. La Propolis sert de bouclier protecteur pour la ruche, prévenant la contamination par les micro-organismes.

La Propolis se décline en plusieurs types, qui se différencient par leur provenance géographique, les sources végétales exploitées et les conditions climatiques. Les principales catégories comprennent la Propolis brune, verte et rouge, chacune ayant une composition chimique unique due aux différentes plantes dont les abeilles recueillent les résines.

• Propolis brune : Cette variété est principalement produite en Europe, notamment à partir de résines de peupliers, mais aussi de bouleau, frêne, saule, orme, épicéa, sapin et pin. La Propolis brune est la plus courante, grâce à sa production abondante et sa provenance locale.

• Propolis verte : Provenant de l'État du Paraná au Brésil, la Propolis verte est extraite des feuilles du romarin des champs (Baccharis dracunculifolia), abondant dans une région éloignée de toute pollution. Sa particularité réside dans sa forte concentration en artépilline C (un phénol), qui varie entre 6 et 8 %, contre 2 à 3 % dans la Propolis brune.

• Propolis rouge : Moins fréquente, la Propolis rouge est récoltée le long des côtes nord-est du Brésil, dans les zones de mangroves. Elle est spécifiquement issue des palétuviers Dalbergia Escastaphyllum. Sa couleur rouge distincte est attribuée aux résines sécrétées par les larves de coléoptères. Cette variété est souvent considérée comme la plus efficace en termes d'activité antimicrobienne.

Bien que chaque type de Propolis ait des caractéristiques uniques, toutes les variétés sont valorisées pour leurs potentiels bienfaits sur la santé, avec des propriétés spécifiques qui dépendent de la région géographique.

Les abeilles, emblèmes de la biodiversité, sont des alliées précieuses, une vérité bien comprise par Marc-Alain Bernard, apiculteur et fondateur de Propolia®, bien avant 2024. Dès les années 1970, près du Lac du Salagou en Occitanie, il se passionne pour la propolis, observant minutieusement le travail de ces infatigables ouvrières de la nature. Reconnaissant le potentiel de la propolis comme un véritable élixir pour le corps et l'esprit, il développe, après des années de recherche, une méthode unique de purification et de transformation de la Propolis, donnant naissance à son premier extrait, précurseur des produits phares de la marque. En 1979, en collaboration avec un confiseur local, il lance les premières "Gommes de propolis®", efficaces pour les maux de gorge. Propolia s'étend ensuite aux compléments alimentaires pour l'immunité, le tonus, la gorge, la digestion et la circulation.

En 1990, la marque innove en lançant des cosmétiques, intégrant les quatre autres trésors de la ruche : miel, pollen, gelée royale et cire d'abeille. Aujourd'hui, Propolia offre plus de 150 produits dédiés au bien-être intérieur et extérieur. L'entreprise familiale poursuit son histoire avec la troisième génération, les cinq enfants de Bernard, tous impliqués dans l'affaire. Fonctionnant comme un écosystème harmonieux, les 30 collaborateurs de Propolia contribuent à l'essor de cette "ruche" dynamique. Les produits sont conçus et fabriqués dans leur laboratoire en Occitanie, témoignant de l'engagement continu de la marque envers la qualité et l'innovation.