CAMOMILLE MATRICAIRE - Hydrolat BIO

Nos hydrolats, dépourvus de conservateurs, continuent d'évoluer naturellement dans leurs flacons, ce qui atteste de leur pureté et de leur composition entièrement naturelle. En l'absence de conservateurs, il peut se former avec le temps des dépôts ou des floculations dus à la sédimentation naturelle des particules fines et des composés présents dans l'hydrolat. Ces phénomènes ne signalent pas de dégradation ou de danger, mais plutôt confirment l'authenticité et la richesse en principes actifs de l'hydrolat, garantissant ainsi qu'il n'a pas été altéré par des additifs chimiques.

En outre, notre hydrolat de Camomille matricaire renferme des traces d'huiles essentielles aux propriétés antimicrobiennes faibles. Ces huiles essentielles confèrent à notre hydrolat une protection modérée contre les contaminations microbiennes et l'oxydation, même dans des conditions de stockage ou d'utilisation suboptimales. En conséquence, cet hydrolat est moins sujet aux sensibilités que ceux qui ne possèdent pas ces caractéristiques (comme ceux de l'Hamamélis ou du Bleuet, par exemple).

Il est toutefois essentiel de surveiller régulièrement l'état de l'hydrolat pour maintenir sa qualité. Tout signe de trouble ou de développement d'une odeur désagréable peut indiquer une contamination ou une dégradation microbienne. Dans de tels cas, il est recommandé d'arrêter son utilisation et de jeter le produit pour éviter tout risque pour la santé. Pour réduire ces risques, il est préférable de conserver les hydrolats dans un endroit frais, de préférence au réfrigérateur, et de les protéger de la lumière. Assurez-vous également de bien refermer les flacons après chaque utilisation et d'opter pour des contenants en PET bleu ou en verre ambré, qui offrent une meilleure protection contre les effets nocifs de la lumière.

Pour préserver un hydrolat dans des conditions optimales et assurer sa qualité, il est indispensable de suivre quelques conseils de stockage et de manipulation. En respectant ces recommandations, vous prolongerez sa durée de vie et pourrez pleinement bénéficier de ses propriétés bénéfiques.

• Stockage au frais : conservez l'hydrolat dans un endroit frais, de préférence au réfrigérateur. Une température basse ralentit la croissance des micro-organismes et contribue à prolonger la conservation de l'hydrolat.
• Protection contre la lumière : utilisez des flacons en verre ambré ou en PET bleu pour stocker l'hydrolat. Ces types de contenants offrent une protection efficace contre les rayons UV, qui peuvent altérer les composants actifs de l'hydrolat.
• Conservation hermétique : après chaque utilisation, assurez-vous de bien refermer hermétiquement le flacon pour éviter l'exposition à l'air. Cela aide à prévenir l'oxydation et la contamination microbienne.
• Surveillance régulière : contrôlez régulièrement l'apparence et l'odeur de l'hydrolat. Tout changement comme la turbidité, la formation de dépôts inhabituels ou une odeur désagréable pourrait indiquer une altération. Dans ce cas, il est conseillé de cesser son utilisation et de le jeter.
• Durée de conservation : malgré un bon stockage, il est recommandé d'utiliser l'hydrolat dans les six mois suivant l'ouverture. Les hydrolats sont sensibles et leur fraîcheur est cruciale pour maintenir leurs propriétés bénéfiques.

La Camomille matricaire, scientifiquement appelée Matricaria chamomilla, est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des Asteraceae. Elle est également nommée Camomille allemande en raison de son abondance dans les steppes d’Europe centrale. Son nom dérive du grec "khamaimêlon", signifiant "pomme rampante", en référence à l'odeur agréable de pomme verte émanant de ses feuilles, et "matrix" ou "matricaria", lié à son utilisation traditionnelle pour les troubles menstruels et l'accouchement.  Originaire d'Europe centrale et d'Afrique du Nord, elle s'est adaptée et est maintenant répandue dans les régions tempérées à travers le monde. La plante atteint généralement une hauteur de 60 cm et se distingue par ses feuilles finement découpées de couleur vert clair. Ses fleurs, ressemblant à de petites marguerites, sont constituées d'un cœur jaune entouré de pétales blancs mesurant environ 1 à 2 cm de diamètre.

La culture de la Camomille matricaire se fait généralement dans des sols bien drainés et ensoleillés. La plante est récoltée au stade de pleine floraison, lorsque ses principes actifs sont à leur concentration maximale. La récolte est souvent effectuée à la main pour préserver la qualité des fleurs. Cette méthode traditionnelle garantit que les composés bénéfiques sont capturés efficacement pour une utilisation médicinale et cosmétique optimale. La Camomille matricaire joue un rôle essentiel dans la médecine traditionnelle depuis des siècles. Elle est particulièrement prisée pour ses propriétés aussi bien en phytothérapie qu’en cosmétique. De plus, elle est également appréciée pour aromatiser les thés et les infusions, ajoutant une saveur douce et herbacée.

En huile essentielle, de teinture mère, en sachets pour tisane ou séchée, en vrac, pour infusion. Elle est également utilisée en cosmétique dans de nombreux produits pour ses vertus.

• La Camomille romaine, ou Chamaemelum nobile, est une plante vivace aromatique originaire d'Europe occidentale et du nord de l'Afrique. Elle se caractérise par ses petites fleurs blanches semblables à des marguerites et son parfum doux et fruité. Utilisée depuis longtemps en phytothérapie, elle se décline sous forme d’eau florale, d’séchée pour infusion.

• La Camomille matricaire est appelée "Camomille allemande" en raison de l'intérêt qu'elle suscite auprès des populations des steppes d'Europe centrale, où elle est abondante, la camomille matricaire est une plante annuelle ou bisannuelle. Plus grande que la camomille romaine, elle peut atteindre jusqu'à 60 cm de hauteur. Ses feuilles sont finement découpées, et elle se distingue par des fleurs plus petites. La camomille matricaire est renommée pour ses propriétés médicinales et est largement utilisée en phytothérapie, en cosmétique et en aromathérapie. En phytothérapie elle se consomme sous forme en huile essentielle et séchée en vrac ou en sachet pour infusion.

• La Grande Camomille, également appelée Paternelle ou Tanacetum parthenium, est une plante vivace originaire d'Asie Mineure. Facilement reconnaissable parmi les Camomilles, elle se distingue par sa taille plus grande et ses ligulées blanches regroupées en corymbes. Récemment introduite en phytothérapie, elle se présente sous forme de gélules, d’hydrolat ou séché pour infusion.

Les termes "eau florale" et "hydrolat" font référence au même liquide obtenu par distillation, mais leur dénomination varie en fonction de la partie de la plante distillée. L'eau florale est spécifiquement obtenue par la distillation des fleurs de la plante, tandis que l'hydrolat résulte de la distillation d'autres parties telles que les racines, les feuilles, les fruits ou les zestes. Cette différence dans la terminologie reflète ainsi la partie spécifique de la plante utilisée lors du processus de distillation. Il est fréquent que l'eau florale soit incorrectement désignée sous le terme d'hydrolat.

Les hydrolats et les huiles essentielles sont tous deux produits par distillation à la vapeur, bien que le processus soit généralement plus court pour les hydrolats. Cependant, ils se différencient par plusieurs caractéristiques essentielles :

• Concentration : Les hydrolats sont caractérisés par une faible concentration en principes actifs aromatiques, tandis que les huiles essentielles sont extrêmement concentrées en molécules aromatiques volatiles et hydrophobes issues de la plante.
• Composition : Les hydrolats sont principalement composés d'eau contenant des molécules aromatiques ainsi que des composés hydrosolubles comme les flavonoïdes et les acides phénoliques. En revanche, les huiles essentielles renferment une diversité de constituants aromatiques spécifiques tels que le citronellol, le géraniol et le nérol, qui leur confèrent leurs propriétés thérapeutiques distinctes et leur parfum caractéristique.
• Nature : Les hydrolats sont des extraits aqueux et hydrophiles, ce qui signifie qu'ils se mélangent facilement avec l'eau mais pas avec les huiles. Du fait de leur nature hydrophile, les hydrolats contiennent également des molécules solubles dans l'eau qui ne se trouvent pas dans les huiles essentielles.
• Utilisation : En raison de leur caractère principalement aqueux, les hydrolats sont facilement biodisponibles pour l'organisme, composé à plus de 60% d'eau. Ils peuvent être utilisés sans dilution, que ce soit par voie orale ou externe, y compris sur des zones sensibles comme les muqueuses et les peaux délicates. En revanche, en raison de leur concentration élevée en molécules actives, les huiles essentielles doivent être diluées avant toute application interne ou sur des zones sensibles, en particulier en raison du potentiel dermocaustique de certaines de leurs molécules aromatiques.

De nombreux fabricants choisissent d'intégrer des additifs ou des conservateurs dans leurs hydrolats pour renforcer leur stabilité. Ces substances supplémentaires prolongent la durée de conservation en inhibant la croissance des micro-organismes, assurant ainsi une sécurité accrue et une stabilité à long terme du produit. De plus, l'utilisation de conservateurs facilite leur manipulation en réduisant le risque de contamination microbiologique.

Toutefois, les hydrolats contenant des conservateurs ne sont généralement pas recommandés pour l'hydrolathérapie, surtout pour une utilisation orale. En raison de leur composition modifiée, ces produits sont principalement destinés à une application externe, principalement à des fins cosmétiques. Conformément à la réglementation cosmétique, chaque hydrolat est étiqueté avec une liste d'ingrédients selon la liste INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients), détaillant précisément sa composition. Bien que parfois difficile à interpréter en raison de son format en anglais et en latin, cette liste offre des informations essentielles sur les composants présents dans le produit, y compris la présence de conservateurs. En l'absence de cette liste, cela suggère généralement que l'hydrolat est pur et ne contient aucun conservateur ajouté.

La qualité des hydrolats disponibles sur le marché peut varier considérablement en raison de plusieurs facteurs clés, tels que la méthode de production utilisée, l'origine des matières premières, l'ajout éventuel de conservateurs et les conditions de stockage.

• Distillation à la vapeur : privilégiée pour sa capacité à préserver efficacement les composés volatils et les propriétés thérapeutiques des plantes, la distillation à la vapeur est la méthode traditionnelle pour produire des hydrolats de haute qualité.
• Distillation rapide ou industrielle : certaines méthodes plus rapides et économiques peuvent altérer les propriétés des hydrolats ou réduire leur concentration en composés actifs.
• Ratio : le ratio utilisé lors de la distillation influence directement la concentration des composés actifs. Un ratio élevé comme 1:1 signifie une concentration plus élevée, tandis qu'un ratio plus faible comme 1:10 indique une dilution plus importante.

• Qualité des matières premières : utiliser des plantes biologiques ou sauvages, cultivées sans pesticides ni herbicides, est crucial pour garantir la qualité des hydrolats.
• Fraîcheur des matières premières : récolter les plantes au pic de leur cycle de croissance contribue à obtenir des hydrolats riches en principes actifs.

• Hydrolats contenant des conservateurs : même si cela prolonge la durée de conservation, l'ajout de conservateurs peut altérer les propriétés naturelles des hydrolats et restreindre leur utilisation, notamment en hydrolathérapie.
• Hydrolats sans ajout de conservateurs : bien que plus purs, ces produits nécessitent des conditions de stockage rigoureuses pour éviter la contamination et présenter une durée de conservation courte.

• Conservation : stocker les hydrolats dans un endroit frais, à l'abri de la lumière, est essentiel pour préserver leurs propriétés. Un mauvais stockage peut entraîner une altération rapide du produit.
• Emballage : privilégier les contenants en verre ambré ou en plastique opaque de qualité supérieure pour protéger les hydrolats contre les effets néfastes de la lumière et des variations de température.

• Étiquetage : une liste d'ingrédients complète et claire sur l'emballage est cruciale pour assurer la transparence sur la composition du produit. Une étiquette incomplète peut indiquer une qualité inférieure.
• Certifications : les certifications biologiques ou autres labels de qualité aident les consommateurs à identifier les hydrolats fiables et de haute qualité.