BLEUET - Hydrolat BIO

Nos hydrolats, dépourvus de conservateurs, continuent d'évoluer naturellement dans leurs flacons, ce qui témoigne de leur pureté et de leur composition entièrement naturelle. En l'absence de conservateurs, il est possible que des dépôts ou des floculations se forment au fil du temps. Ces phénomènes résultent de la sédimentation naturelle des particules fines et des composés présents dans l'hydrolat, et ne sont pas indicatifs de dégradation ou de danger. Au contraire, la présence de ces dépôts confirme l'authenticité et la richesse en principes actifs de l'hydrolat, garantissant ainsi qu'il n'a pas été altéré par des additifs chimiques.

De plus, notre hydrolat de Bleuet ne contenant aucune huile essentielle antimicrobienne, il est donc extrêmement vulnérable aux contaminations microbiennes et à l’oxydation. En revanche, les hydrolats contenant des huiles essentielles antimicrobiennes bénéficient d'une protection accrue contre les contaminations, même en cas de conditions de stockage ou d'utilisation moins que parfaites.

Cependant, il est crucial de surveiller régulièrement l'état de l'hydrolat pour assurer sa qualité continue. Tout signe de trouble ou de développement d'une odeur désagréable peut indiquer une contamination ou une dégradation microbienne. Dans ce cas, il est recommandé de cesser son utilisation et de le jeter afin d'éviter tout risque pour la santé. Pour réduire ces risques, il est préférable de conserver les hydrolats dans un endroit frais, de préférence au réfrigérateur, et de les protéger de la lumière. Il est également essentiel de bien refermer les flacons après chaque utilisation et d'opter pour des contenants en PET bleu ou en verre ambré, qui offrent une meilleure protection contre les effets nocifs de la lumière.

Pour préserver un hydrolat dans des conditions optimales et garantir sa qualité, il est essentiel de suivre quelques conseils de stockage et de manipulation. En respectant ces recommandations, vous prolongerez sa durée de vie et pourrez profiter pleinement de ses propriétés bénéfiques. Voici les principaux conseils à suivre :

• Stockage au frais : conservez l'hydrolat dans un endroit frais, de préférence au réfrigérateur. Une température basse ralentit la croissance des micro-organismes et aide à prolonger la conservation de l'hydrolat.
• Protection contre la lumière : utilisez des flacons en verre ambré ou en PET bleu pour stocker l'hydrolat. Ces types de contenants offrent une protection efficace contre les rayons UV, qui peuvent altérer les composants actifs de l'hydrolat.
• Conservation hermétique : après chaque utilisation, assurez-vous de bien refermer hermétiquement le flacon pour éviter l'exposition à l'air. Cela aide à prévenir l'oxydation et la contamination microbienne.
• Surveillance régulière : contrôlez régulièrement l'apparence et l'odeur de l'hydrolat. Tout changement tel que la turbidité, la formation de dépôts inhabituels ou une odeur désagréable pourrait indiquer une altération. Dans ce cas, il est conseillé de cesser son utilisation et de le jeter.
• Durée de conservation : même avec un bon stockage, il est recommandé d'utiliser l'hydrolat dans les six mois suivant l'ouverture. Les hydrolats sont sensibles et leur fraîcheur est cruciale pour maintenir leurs propriétés bénéfiques.

Le Bleuet ou centaurée, scientifiquement connu sous le nom de Centaurea cyanus L., est une plante annuelle ou bisannuelle appartenant à la famille des Asteraceae. Originaire d'Europe et d'Asie occidentale, le Bleuet est également largement cultivé et naturalisé dans d'autres régions du monde. Le Bleuet a différentes significations symboliques selon les cultures. Il est souvent associé à la jeunesse, à la délicatesse et à la fidélité. Dans le langage des fleurs, le Bleuet peut symboliser la gratitude, la reconnaissance ou la pureté.

Il se distingue par ses fleurs solitaires d'un bleu vif, bien que certaines variétés puissent présenter des nuances de violet/rose ou de blanc. Chaque fleur mesure environ 3 à 5 centimètres de diamètre et se compose de ligules rayonnantes bleues entourant un centre plus foncé composé de fleurons tubulaires. Les tiges du Bleuet peuvent atteindre jusqu'à 60 centimètres de hauteur et sont souvent ramifiées, portant plusieurs fleurs tout au long de l'été. À l'état sauvage, le Bleuet pousse principalement dans les champs, les prairies, le long des routes et dans les jardins. Il préfère les sols bien drainés et fertiles. En culture, le Bleuet est souvent semé comme plante ornementale pour ses fleurs attrayantes et est également cultivé à des fins commerciales pour ses propriétés médicinales et cosmétiques.

En effet, les extraits de Bleuet sont couramment utilisés dans les produits cosmétiques, notamment les lotions, les crèmes pour les yeux et les produits de soin capillaire. Au niveau culinaire, les pétales de Bleuet sont parfois utilisés comme garniture comestible dans les salades, les desserts ou pour la confection de tisanes. Elles ajoutent une touche visuelle et une légère saveur douce.

En phytothérapie, le Bleuet est utilisé pour ses propriétés et se trouve sous forme d’eau florale, d’huile essentielle, de teinture-mère ou séché pour faire des infusions.

Les termes "eau florale" et "hydrolat" font référence essentiellement au même liquide obtenu par distillation, mais leur dénomination varie en fonction de la partie de la plante distillée. L'eau florale est spécifiquement obtenue par la distillation des fleurs de la plante, tandis que l'hydrolat résulte de la distillation d'autres parties telles que les racines, les feuilles, les fruits ou les zestes. Cette distinction dans la terminologie reflète donc la partie spécifique de la plante utilisée durant le processus de distillation. Il est cependant fréquent que l'eau florale soit improprement appelée hydrolat.

Les hydrolats et les huiles essentielles sont tous deux obtenus par un processus commun de distillation à la vapeur, bien que ce processus soit généralement plus court pour les hydrolats. Cependant, ils se distinguent par plusieurs caractéristiques significatives :

• Concentration : les hydrolats sont caractérisés par une faible concentration en principes actifs aromatiques, tandis que les huiles essentielles sont extrêmement concentrées en molécules aromatiques volatiles et hydrophobes de la plante.
• Composition : les hydrolats sont principalement composés d'eau contenant des molécules aromatiques ainsi que des composés hydrosolubles tels que les flavonoïdes et les acides phénoliques. En revanche, les huiles essentielles contiennent une grande variété de constituants aromatiques spécifiques comme le citronellol, le géraniol et le nérol, qui leur confèrent leurs propriétés thérapeutiques et leur parfum distinctif.
• Nature : les hydrolats sont des extraits aqueux et hydrophiles, ce qui signifie qu'ils se mélangent facilement avec l'eau mais pas avec les huiles. En raison de leur nature hydrophile, les hydrolats contiennent également des molécules solubles dans l'eau qui ne se trouvent pas dans les huiles essentielles.
• Utilisation : en raison de leur caractère principalement aqueux, les hydrolats sont facilement biodisponibles pour l'organisme, constitué à plus de 60% d'eau. Ils peuvent être utilisés sans dilution, que ce soit par voie orale ou externe, y compris sur des zones délicates comme les muqueuses et les peaux sensibles. En revanche, en raison de leur concentration élevée en molécules actives, les huiles essentielles nécessitent d'être diluées avant toute application interne ou sur des zones sensibles, en particulier en raison du potentiel dermocaustique de certaines de leurs molécules aromatiques.

De nombreux producteurs choisissent d'ajouter des additifs ou des conservateurs à leurs hydrolats afin d'améliorer leur stabilité. Ces substances supplémentaires permettent de prolonger la durée de conservation des hydrolats en prévenant la croissance des micro-organismes, assurant ainsi une sécurité accrue et une stabilité à long terme du produit. De plus, l'utilisation de conservateurs simplifie leur manipulation en réduisant le risque de contamination microbiologique.

Cependant, les hydrolats contenant des conservateurs ne sont pas recommandés pour l'hydrolathérapie, notamment pour une utilisation par voie orale. En raison de leur composition modifiée, ces produits sont principalement destinés à une application externe, principalement à des fins cosmétiques. Conformément à la réglementation cosmétique, chaque hydrolat est étiqueté avec une liste d'ingrédients selon la liste INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients), qui détaille précisément sa composition. Bien que parfois difficile à interpréter en raison de son format en anglais et en latin, cette liste fournit des informations essentielles sur les composants présents dans le produit. Pour les hydrolats, la présence de conservateurs est clairement indiquée dans la liste INCI. En l'absence de cette liste, cela suggère généralement que l'hydrolat est pur et ne contient aucun conservateur ajouté.

La qualité des hydrolats disponibles sur le marché peut varier considérablement en raison de divers facteurs clés, notamment la méthode de fabrication utilisée, la provenance des matières premières, l'ajout éventuel de conservateurs, ainsi que les conditions de stockage.

• Distillation à la vapeur : la méthode privilégiée et traditionnelle pour la production d'hydrolats de haute qualité est la distillation à la vapeur. Cette technique permet de préserver efficacement les composés volatils et les propriétés thérapeutiques des plantes.
• Distillation rapide ou industrielle : certaines méthodes de distillation plus rapides et économiques peuvent compromettre la qualité de l'hydrolat en altérant ses propriétés ou en réduisant sa concentration en composés actifs.
• Ratio : le ratio utilisé dans la distillation impacte directement la concentration des composés actifs dans l'hydrolat. Un ratio élevé comme 1:1 signifie qu'une grande quantité de matière végétale (1 kilo de plante) est utilisée pour une petite quantité d'eau (1 litre), augmentant ainsi la concentration des composés actifs. En revanche, un ratio plus faible comme 1:10 indique une dilution plus importante, ce qui réduit la concentration en composés actifs dans l'hydrolat produit.

• Qualité des matières premières : le choix des plantes utilisées est crucial. Les plantes biologiques ou sauvages, cultivées sans pesticides ni herbicides, sont essentielles pour assurer la production d'hydrolats de haute qualité.
• Fraîcheur des matières premières : l'utilisation de plantes fraîches, récoltées au moment optimal de leur cycle de croissance, est indispensable pour obtenir un hydrolat riche en principes actifs.

• Hydrolats contenant des conservateurs : l'ajout de conservateurs peut étendre la durée de conservation des hydrolats, mais il existe un risque que cela modifie leurs propriétés naturelles et restreigne leur usage, en particulier en hydrolathérapie.
• Hydrolats sans ajout de conservateurs : ces hydrolats sont plus purs mais ont une durée de conservation plus courte, nécessitant des conditions de stockage plus strictes pour éviter toute contamination.

• Conservation : il est essentiel de stocker les hydrolats dans un endroit frais et à l'abri de la lumière pour préserver leurs propriétés. Un mauvais stockage peut provoquer une altération rapide du produit.
• Emballage : les contenants en verre ambré ou en plastique opaque de qualité supérieure sont préconisés pour protéger les hydrolats contre les effets néfastes de la lumière et des variations de température.

• Étiquetage : Une liste d'ingrédients claire et complète sur l'étiquetage est cruciale pour garantir la transparence quant à la composition du produit. Une étiquette incomplète ou ambiguë peut suggérer une qualité moindre.
• Certifications : Les certifications biologiques ou d'autres labels de qualité peuvent guider les consommateurs dans l'identification des hydrolats de haute qualité.