FLEUR D'ORANGER - Hydrolat BIO

Nos hydrolats, exempts de conservateurs, continuent de se développer naturellement dans leurs flacons, ce qui reflète leur pureté et leur composition entièrement naturelle. En l'absence de conservateurs, il est possible que des dépôts ou des floculations se forment au fil du temps. Ces phénomènes résultent de la sédimentation naturelle des particules fines et des composés présents dans l'hydrolat, et ne sont pas indicatifs de dégradation ou de danger. En réalité, la présence de ces dépôts confirme l'authenticité et la richesse en principes actifs de l'hydrolat, garantissant ainsi qu'il n'a pas été altéré par des additifs chimiques. 

En outre, notre hydrolat de Fleur d'Oranger contient des traces d'huiles essentielles avec de faibles propriétés antimicrobiennes. Ces huiles essentielles procurent à notre hydrolat une protection modérée contre les contaminations microbiennes et l'oxydation, même dans des conditions de stockage ou d'utilisation non optimales. Ainsi, cet hydrolat est moins sujet à la sensibilité que ceux qui ne possèdent pas ces caractéristiques (comme ceux de l'Hamamélis ou du Bleuet, par exemple).

Cependant, il est essentiel de surveiller régulièrement l'état de l'hydrolat pour garantir sa qualité continue. Si l'hydrolat devient trouble ou développe une odeur désagréable, cela peut indiquer une contamination ou une dégradation microbienne. Dans ce cas, il est conseillé de cesser son utilisation et de le jeter afin d'éviter tout risque pour la santé. Pour minimiser ces risques, il est recommandé de conserver les hydrolats dans un endroit frais, de préférence au réfrigérateur, et à l'abri de la lumière. Il est également important de bien refermer les flacons après chaque utilisation et d'opter pour des flacons en PET bleu ou en verre ambré, qui offrent une meilleure protection contre les effets de la lumière.

Pour conserver un hydrolat dans les meilleures conditions et préserver sa qualité, il est crucial de suivre quelques conseils de stockage et de manipulation. En respectant ces recommandations, vous prolongerez sa durée de vie et pourrez bénéficier pleinement de ses propriétés bénéfiques. Voici les principaux conseils à suivre :

• Stockage au frais : gardez l'hydrolat dans un endroit frais, de préférence au réfrigérateur. Une température basse ralentit le développement des micro-organismes et prolonge la durée de conservation de l'hydrolat.
• Protection contre la lumière : utilisez des flacons en verre ambré ou en PET bleu pour stocker l'hydrolat. Ces contenants offrent une protection efficace contre les rayons UV, qui peuvent altérer les composants actifs de l'hydrolat.
• Conservation hermétique : après chaque utilisation, assurez-vous de bien refermer le flacon pour éviter l'exposition à l'air. Cela aide à prévenir l'oxydation et la contamination microbienne.
• Surveillance régulière : contrôlez régulièrement l'apparence et l'odeur de l'hydrolat. Tout changement tel que la turbidité, la formation de dépôts inhabituels ou une odeur désagréable pourrait indiquer une altération. Dans ce cas, il est préférable de cesser son utilisation et de le jeter.
• Durée de conservation : même avec un bon stockage, il est recommandé d'utiliser l'hydrolat dans les six mois suivant l'ouverture. Les hydrolats sont sensibles et leur fraîcheur est essentielle pour maintenir leurs propriétés bénéfiques.

La Fleur d'Oranger, scientifiquement connue sous le nom de Citrus × aurantium ssp. amara, est une variété particulière d'oranger amer appréciée pour ses fleurs délicates et très parfumées. Originaire d’Europe du Sud et des régions à climat subtropical, cette plante appartient à la famille des Rutacées et est cultivée principalement pour ses utilisations dans divers domaines tels que la parfumerie, la cosmétique, la cuisine et la médecine traditionnelle.

Les Fleurs d’Oranger sont réputées pour leur huile essentielle précieuse, connue sous le nom de néroli, qui est extraite par distillation à la vapeur. Le néroli est largement utilisé en parfumerie haut de gamme pour sa fragrance florale douce et raffinée, caractérisée par des notes subtilement sucrées et légèrement herbacées. Cette huile essentielle est également appréciée en aromathérapie et en cosmétique pour ses propriétés.  Sur le plan culinaire, la Fleur d'Oranger est utilisée comme ingrédient aromatique dans divers desserts et boissons, ajoutant une note florale subtile et agréable. Elle est particulièrement appréciée dans les pâtisseries, les confiseries et les boissons comme le thé.

La Fleur d’Oranger est utilisée en phytothérapie sous plusieurs formes, en huile essentielle et en hydrolat (eau florale). Elle entre aussi dans la composition de nombreuses crèmes en cosmétique et de nombreux parfums.

Le Citrus × aurantium ssp. amara, communément appelé oranger amer, est une sous-espèce de l'oranger. Cet arbre fruitier est largement cultivé pour ses fruits et surtout pour ses extraits aromatiques, notamment les Fleurs d'Oranger, les huiles essentielles de Néroli, de Petit grain bigarade et d'oranger amer.

• Fleur d’oranger et Néroli : les Fleurs de l'Oranger sont distillées pour obtenir de l'eau de fleurs d'Oranger, aussi connue sous le nom d'hydrolat. Cette eau est très prisée en cuisine pour parfumer divers desserts et boissons. En cosmétique et en aromathérapie, elle est réputé pour ses différentes vertus sur le corps et la peau. L'huile essentielle de Néroli est extraite par distillation à la vapeur des fleurs fraîches de l'oranger amer. Elle est très prisée dans le domaine de la parfumerie en raison de son parfum floral intense, délicat et légèrement sucré. Elle est également reconnuegrâce à ses propriétés en cosmétique et en aromathérapie.

• Petit grain bigarade : l'huile essentielle de Petit grain bigarade est obtenue par distillation des feuilles et des boutons floraux de l'oranger amer, aussi appelée bigaradier. Elle est couramment utilisée en parfumerie pour son odeur fraîche, verte et légèrement florale. En cosmétique, elle est reconnue pour certains types de peau, et en aromathérapie pour ses multiples bienfaits.

• Huile essentielle d'oranger amer : l'huile essentielle d'oranger amer est extraite par pression à froid des zestes d'oranges amères. Cette huile essentielle est également très prisée en cosmétique et en aromathérapie pour ses différentes propriétés. En parfumerie, elle est souvent utilisée comme note de tête dans les compositions parfumées, grâce à sa fraîcheur et sa fragrance légèrement amère.

L'eau florale et l'hydrolat sont deux termes qui désignent essentiellement le même liquide obtenu par distillation, mais leur appellation varie en fonction de la partie de la plante distillée. L'eau florale est spécifiquement obtenue par la distillation des fleurs, tandis que l'hydrolat provient de la distillation d'autres parties de la plante comme les racines, les feuilles, les fruits ou les zestes. Cette distinction dans le nom reflète donc la partie de la plante utilisée lors du processus de distillation. Néanmoins, il est courant que l'eau florale soit désignée à tort comme un hydrolat.

L'hydrolat et l'huile essentielle sont tous deux produits par un processus commun de distillation à la vapeur, bien que celui-ci soit généralement plus court pour les hydrolats. Cependant, ils présentent plusieurs différences notables :

• Concentration : Les hydrolats sont caractérisés par une concentration faible en principes actifs aromatiques, alors que les huiles essentielles sont extrêmement concentrées en molécules aromatiques volatiles et hydrophobes de la plante.
• Composition : Les hydrolats contiennent principalement de l'eau chargée de molécules aromatiques, ainsi que des composés hydrosolubles comme les flavonoïdes et les acides phénoliques. En revanche, les huiles essentielles sont riches en constituants aromatiques spécifiques comme le citronellol, le géraniol et le nérol, qui leur confèrent leur parfum distinctif et leurs propriétés thérapeutiques.
• Nature : Les hydrolats sont des extraits aqueux et hydrophiles, tandis que les huiles essentielles sont hydrophobes et ne se mélangent pas à l'eau. En raison de leur nature hydrophile, les hydrolats contiennent également des molécules solubles dans l'eau qui ne se retrouvent pas dans les huiles essentielles.
• Utilisation : Du fait de leur caractère principalement aqueux, les hydrolats sont facilement biodisponibles pour l'organisme, composé de plus de 60% d'eau. Ils peuvent être utilisés sans dilution, que ce soit par voie orale ou externe, y compris sur des zones délicates comme les muqueuses et les peaux sensibles. En revanche, en raison de leur concentration élevée en molécules actives, les huiles essentielles nécessitent d'être diluées avant toute application interne ou sur des zones sensibles, en particulier en raison du potentiel dermocaustique de certaines de leurs molécules aromatiques.

De nombreux fabricants choisissent d'incorporer des additifs ou des conservateurs dans leurs hydrolats pour assurer une stabilité accrue du produit. Les hydrolats ainsi enrichis en conservateurs bénéficient d'une prolongation de leur durée de conservation en empêchant la croissance des micro-organismes, ce qui les rend plus sûrs et plus stables pour une utilisation à long terme. De plus, l'intégration de conservateurs facilite leur manipulation en réduisant les précautions nécessaires contre les contaminations microbiennes.

Cependant, ces hydrolats contenant des conservateurs ne sont pas recommandés pour l'hydrolathérapie, surtout pour une ingestion par voie orale. En raison de leur composition modifiée, ils sont principalement destinés à un usage externe, principalement à des fins cosmétiques. Conformément à la réglementation cosmétique, chaque produit est étiqueté avec une liste d'ingrédients conformément à la liste INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients), indiquant la composition détaillée. Bien que parfois complexe à décoder en raison de son format en anglais et en latin, cette liste fournit des informations précieuses sur les composants présents. Pour les hydrolats, la présence de conservateurs est ainsi clairement identifiée dans la liste INCI. En l'absence de cette liste, cela indique généralement que l'hydrolat est pur et ne contient aucun conservateur ajouté.

La qualité des hydrolats proposés sur le marché peut grandement fluctuer en raison de plusieurs facteurs essentiels, tels que la méthode de production, l'origine des matières premières, l'incorporation éventuelle de conservateurs et les conditions de stockage.

• Distillation à la vapeur : la méthode traditionnelle et la plus répandue pour produire des hydrolats de haute qualité est la distillation à la vapeur. Cette technique préserve efficacement les composés volatils et les propriétés thérapeutiques des plantes.
• Distillation rapide ou industrielle : certaines méthodes de distillation plus rapides et économiques peuvent compromettre la qualité de l'hydrolat en altérant ses propriétés ou en diminuant sa concentration en composés actifs.
• Ratio : un ratio élevé (par exemple, 1:1) indique qu'une grande quantité de matière végétale (1 kilo de plante) a été utilisée pour produire une petite quantité d'eau (1 litre), ce qui peut augmenter la concentration de composés actifs dans l'hydrolat. En revanche, certaines entreprises optent pour un ratio plus faible (par exemple, 1:10), indiquant une dilution plus importante et réduisant ainsi la concentration en composés actifs.

• Qualité des plantes : le choix des plantes utilisées est fondamental. Les plantes biologiques ou sauvages, cultivées sans l'utilisation de pesticides ni d'herbicides, garantissent la production d'hydrolats de meilleure qualité.
• Fraîcheur des plantes : l'utilisation de plantes fraîches, récoltées au moment optimal de leur cycle de croissance, assure un hydrolat riche en principes actifs.

• Hydrolats avec conservateurs : l'incorporation de conservateurs peut prolonger la durée de conservation des hydrolats, mais elle risque également d'altérer leurs propriétés naturelles et de restreindre leur utilisation, notamment en hydrolathérapie.
• Hydrolats sans conservateurs : ces hydrolats sont plus purs mais présentent une durée de vie plus courte et nécessitent des conditions de stockage plus rigoureuses pour prévenir toute contamination.

• Condition de stockage : les hydrolats doivent être conservés dans un endroit à l'abri de la lumière et de la chaleur afin de préserver leurs propriétés. Un mauvais stockage peut entraîner une altération rapide du produit.
• Type d'emballage : les contenants en verre ambré ou en plastique opaque de haute qualité sont recommandés pour protéger les hydrolats contre la lumière et les fluctuations de température.

• Étiquetage : il est essentiel que l'étiquetage comporte une liste d'ingrédients claire et exhaustive pour assurer la transparence quant à la composition du produit. Un étiquetage incomplet ou ambigu peut indiquer une qualité inférieure.
• Certifications : les certifications biologiques ou d'autres labels de qualité peuvent aider les consommateurs à reconnaître les hydrolats de haute qualité.