SAUGE OFFICINALE - Hydrolat BIO

Nos hydrolats sont entièrement purs, sans aucun ajout de conservateur, évoluant naturellement dans leurs flacons pour refléter leur pureté et leur composition entièrement naturelle. En l'absence de conservateurs, il est normal que des dépôts ou des floculations se forment progressivement, résultant de la sédimentation naturelle des particules fines et des composés présents dans l'hydrolat. Ces phénomènes sont des indicateurs de l'authenticité et de la richesse en principes actifs de notre produit, garantissant qu'il n'a subi aucune altération due à l'ajout de substances chimiques.

De plus, notre hydrolat de Sauge Officinale contient des traces d'huiles essentielles qui possèdent des propriétés antimicrobiennes. Ces éléments protègent notre produit contre les contaminations microbiennes et l'oxydation, même en cas de conditions de stockage ou d'utilisation moins idéales. De ce fait, cet hydrolat est nettement moins vulnérable que celui de l'Hamamélis, qui est dépourvu d'huiles essentielles antimicrobiennes.

Il est essentiel de surveiller régulièrement l'état de l'hydrolat pour maintenir sa qualité optimale. Tout changement tel que l'apparition de turbidité ou une odeur inhabituelle peut signaler une contamination ou une dégradation microbienne. En cas de telles observations, il est recommandé de cesser l'utilisation du produit et de le remplacer afin de prévenir tout risque pour la santé. Pour minimiser ces risques, nous conseillons de stocker nos hydrolats dans un endroit frais, de préférence au réfrigérateur, et de les protéger de la lumière en utilisant des flacons en PET bleu ou en verre ambré. Ces matériaux sont soigneusement sélectionnés pour préserver la qualité du produit en limitant son exposition aux effets néfastes de la lumière. De plus, il est crucial de bien refermer les flacons après chaque utilisation afin de maintenir la fraîcheur et l'efficacité à long terme de l'hydrolat.

Pour assurer la qualité optimale et la longévité d'un hydrolat, il est essentiel de suivre des pratiques spécifiques pour son stockage et sa manipulation :

• Conservation au frais : il est recommandé de conserver l'hydrolat dans un endroit frais, tel qu'un réfrigérateur. Les températures basses aident à ralentir la croissance des micro-organismes, prolongeant ainsi la durée de conservation de l'hydrolat.
• Protection contre la lumière : utilisez des flacons en verre ambré ou en PET bleu pour stocker l'hydrolat. Ces contenants offrent une protection efficace contre les rayons UV, qui pourraient altérer les composants actifs présents dans l'hydrolat.
• Conservation hermétique : après chaque utilisation, assurez-vous de refermer soigneusement le flacon de manière hermétique pour éviter toute exposition à l'air. Cela réduit le risque d'oxydation et de contamination microbienne.
• Surveillance régulière : vérifiez régulièrement l'apparence et l'odeur de l'hydrolat. Tout changement tel que la turbidité, la formation de dépôts inhabituels ou une odeur anormale pourrait indiquer une altération de l'hydrolat. En cas de doute, il est recommandé de cesser l'utilisation et de se débarrasser du produit.
• Durée de conservation : malgré un bon stockage, il est conseillé d'utiliser l'hydrolat dans les six mois suivant l'ouverture. Les hydrolats sont sensibles et leur fraîcheur est cruciale pour maintenir leurs propriétés bénéfiques et leur efficacité.

La Sauge officinale (Salvia officinalis L.), également appelée Herbe Sacrée ou Thé d'Europe, est une plante vivace de la famille des Lamiaceae. Originaire de la région méditerranéenne, elle prospère particulièrement sur les sols calcaires. La Sauge est largement cultivée dans les jardins non seulement pour ses utilisations culinaires et médicinales, mais aussi pour l'esthétique de son feuillage et de ses fleurs. Elle se caractérise par une croissance très ramifiée avec des tiges à section carrée, des feuilles pétiolées de couleur vert pâle, et des fleurs regroupées en petits glomérules au sommet de hampes florales dressées.

Surnommée "Herbe sacrée" par les Romains, la Sauge officinale a été célébrée par des figures historiques telles que Dioscoride et Galien pour ses bienfaits digestifs, d'où son nom sacré. Aujourd’hui, la Sauge est largement utilisée comme herbe aromatique dans la cuisine méditerranéenne et entre dans la composition de nombreux plats.

Outre ses utilisations culinaires, la Sauge est également valorisée en phytothérapie, où elle est utilisée sous forme d’huile essentielle, d’hydrolat, de teinture mère ou séchée et en vrac pour infusion.

La Sauge officinale (Salvia officinalis) et la Sauge sclarée (Salvia sclarea) sont deux espèces différentes de plantes de la famille des Lamiacées, souvent confondues en raison de leurs noms similaires et de certaines similitudes dans leur utilisation. Voici les principales différences entre ces deux plantes :

Espèce botanique :

• Sauge officinale (Salvia officinalis) : c'est une plante vivace originaire de la région méditerranéenne. Elle se distingue par ses feuilles ovales, duveteuses et gris-vert. Ses fleurs sont généralement bleu-violet, bien que des variétés à fleurs blanches existent également.
• Sauge sclarée (Salvia sclarea) :c'est également une plante vivace mais originaire d'Europe centrale et méridionale, ainsi que d'Asie centrale. Ses feuilles sont grandes, ovales et nervurées, et sont souvent teintées de vert pâle à gris-vert. Ses fleurs sont plus grandes que celles de la Sauge officinale et peuvent varier du violet au rose pâle.

Composants chimiques :

• L’huile essentielle de Sauge officinale contient des quantités significatives d'huile essentielle riche en thujone, camphre et cinéole. À noter que l'huile essentielle de Sauge officinale est connue pour ses effets neurotoxiques et abortifs lorsqu'elle est utilisée à des doses élevées ou de manière inappropriée. De ce fait, elle est réservée aux médecins.
• Tandis que l’huile essentielle de Sauge sclarée est connue pour son contenu en acétate de linalyle, germacrène-D et sclaréol, lui conférant ainsi des propriétés différentes à celle de la Sauge officinale.

Les termes "eau florale" et "hydrolat" se réfèrent tous deux à des liquides obtenus par distillation, mais ils se distinguent par la partie spécifique de la plante dont ils sont extraits. L'eau florale est uniquement obtenue par la distillation des fleurs de la plante, tandis que l'hydrolat est issu de la distillation d'autres parties telles que les racines, les feuilles, les fruits ou les zestes. Cette distinction précise dans la terminologie reflète la source végétale spécifique exploitée lors du processus de distillation. Il est fréquent que le terme "eau florale" soit utilisé de manière incorrecte pour désigner un hydrolat.

Les hydrolats et les huiles essentielles sont tous deux produits par distillation à la vapeur, bien que la procédure soit généralement plus courte pour les hydrolats. Cependant, ils présentent plusieurs différences fondamentales :

• Concentration : les hydrolats se distinguent par une faible concentration en principes actifs aromatiques, tandis que les huiles essentielles sont extrêmement concentrées en molécules aromatiques volatiles et hydrophobes issues de la plante.
• Composition : les hydrolats sont principalement composés d'eau contenant des molécules aromatiques ainsi que des composés hydrosolubles comme les flavonoïdes et les acides phénoliques. En revanche, les huiles essentielles renferment une diversité de constituants aromatiques spécifiques tels que le citronellol, le géraniol et le nérol, qui leur confèrent leurs propriétés thérapeutiques distinctes et leur parfum caractéristique.
• Nature : les hydrolats sont des extraits aqueux et hydrophiles, se mélangeant facilement avec l'eau mais pas avec les huiles. En raison de leur nature hydrophile, les hydrolats contiennent également des molécules solubles dans l'eau qui ne se trouvent pas dans les huiles essentielles.
• Utilisation : les hydrolats sont facilement biodisponibles pour l'organisme du fait de leur caractère principalement aqueux, composé à plus de 60% d'eau. Ils peuvent être utilisés sans dilution, que ce soit par voie orale ou externe, même sur des zones sensibles comme les muqueuses et les peaux délicates. En revanche, en raison de leur concentration élevée en molécules actives, les huiles essentielles doivent être diluées avant toute application interne ou sur des zones sensibles, en particulier en raison du potentiel dermocaustique de certaines de leurs molécules aromatiques.

De nombreux producteurs optent pour l'ajout d'additifs ou de conservateurs dans les hydrolats afin d'améliorer leur stabilité et de prolonger leur durée de conservation. Ces substances supplémentaires jouent un rôle crucial en prévenant la croissance des micro-organismes, ce qui assure une sécurité accrue et une stabilité prolongée du produit. L'intégration de conservateurs facilite également la manipulation des hydrolats en réduisant le risque de contamination microbiologique.

Cependant, l'utilisation d'hydrolats contenant des conservateurs n'est généralement pas recommandée pour l'hydrolathérapie, surtout lorsqu'ils sont destinés à une utilisation par voie orale. En raison de cette formulation modifiée, ces produits sont principalement destinés à des applications externes, principalement à des fins cosmétiques. Chaque hydrolat est étiqueté conformément à la réglementation cosmétique, avec une liste d'ingrédients détaillant précisément sa composition selon la liste INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients). Bien que cette liste puisse sembler complexe en raison de son format en anglais et en latin, elle fournit des informations cruciales sur les composants présents dans le produit, y compris la présence éventuelle de conservateurs. L'absence de cette liste indique généralement que l'hydrolat est pur et n'a pas été modifié par l'ajout de conservateurs.

La qualité des hydrolats disponibles sur le marché peut varier considérablement en fonction de plusieurs facteurs critiques, notamment les techniques de production utilisées, l'origine des matières premières, l'éventuelle utilisation de conservateurs, ainsi que les conditions de stockage.

• Distillation à la vapeur : cette méthode est choisie pour préserver efficacement les composés volatils et les propriétés thérapeutiques des plantes, garantissant ainsi la production d'hydrolats de qualité supérieure.
• Distillation rapide ou industrielle : certaines méthodes plus rapides et économiques peuvent altérer les propriétés des hydrolats ou réduire leur concentration en composés actifs.
• Ratio de distillation : le ratio utilisé lors de la distillation (par exemple 1:1 ou 1:10) a un impact direct sur la concentration des composés actifs présents dans l'hydrolat.

• Qualité des matières premières : utiliser des plantes biologiques ou sauvages, cultivées sans pesticides ni herbicides, est essentiel pour assurer la qualité des hydrolats.
• Fraîcheur des matières premières : récolter les plantes au moment optimal de leur cycle de croissance est crucial pour obtenir des hydrolats riches en principes actifs.

• Hydrolats avec conservateurs : bien que l'ajout de conservateurs prolonge la durée de conservation, cela peut altérer les propriétés naturelles des hydrolats, limitant souvent leur utilisation en hydrolathérapie.
• Hydrolats sans conservateurs : ces produits sont plus purs mais nécessitent un stockage rigoureux pour éviter la contamination, et leur durée de conservation est généralement plus courte.

• Conservation : il est crucial de conserver les hydrolats dans un endroit frais et à l'abri de la lumière pour préserver leurs propriétés. Un stockage inadéquat peut entraîner une altération rapide du produit.
• Emballage : privilégier les contenants en verre ambré ou en plastique opaque de haute qualité pour protéger les hydrolats contre les effets néfastes de la lumière et des variations de température.

• Étiquetage : une liste d'ingrédients complète et précise sur l'emballage est essentielle pour assurer la transparence sur la composition du produit. Une étiquette incomplète peut indiquer une qualité inférieure.
• Certifications : les certifications biologiques ou autres labels de qualité aident les consommateurs à identifier les hydrolats fiables et de haute qualité.