Pollen - Gélules

La Compagnie des Sens a choisi le complément alimentaire de Pollen de Nat&Form® pour divers motifs :

• Utilisation d'ingrédients de haute qualité.
• Formule sans additifs ni conservateurs.
• Praticité d'utilisation grâce à sa forme en gélules.
• Emballage écologique : le carton est entièrement recyclé et recyclable, issu de sources végétales.

Le Pollen est un grain minuscule (entre 20 et 55 µm) produit par l'anthère située à l'extrémité des étamines des plantes à graines. Il est considéré comme l'élément mobile mâle produit par la fleur. On dit donc que c'est un gamétophyte mâle, puisqu'il produit, contient et permet le déplacement des gamètes mâles haploïdes (contient un seul exemplaire de chromosome, il ne fonctionne donc pas par paire). C'est d'ailleurs la raison pour laquelle il est souvent confondu, à tort, comme étant lui-même le gamète mâle. Le rôle fertilisateur du Pollen est connu depuis l'Antiquité comme en témoignent certaines gravures sur pierre présentes dans le palais assyrien d'Assurbanipal. En effet, ces gravures représentent des personnes secouant des spathes mâles de dattiers dans l'optique de récupérer le pollen, et ainsi féconder artificiellement les spathes femelles.

On parle aussi de Pollen pour désigner un des produits dérivés de la ruche, "fabriqué" par les abeilles qui recueillent le pollen des étamines de fleurs pour former ensuite des petites pelotes qui serviront de nourriture. C'est ce Pollen d'abeilles qui est récolté par les apiculteurs pour être consommé sous forme de complément alimentaire ou pour accompagner des yaourts, des compotes, des céréales... Le Pollen renferme plusieurs composés phénoliques, des caroténoïdes, des vitamines du groupe B, ainsi que des micro-nutriments comme le calcium, le cuivre, ou encore le fer et le magnésium. Sa saveur sucrée est apportée par sa teneur en glucose.

Les compléments alimentaires Nat&Form sont disponibles sous diverses formes galéniques, y compris comprimés, gélules, capsules, sachets, et ampoules buvables. Leur choix de proposer des compléments sous forme de gélules offre plusieurs avantages :

• Diminution des risques de surdosage et des potentiels effets secondaires associés.
• Facilité de prise, particulièrement pour ceux qui n'apprécient pas le goût du pollen.
• Prolongation de la durée de conservation des ingrédients à l'intérieur des gélules.
• Simplification du transport, ce qui les rend pratiques pour les voyages, week-ends ou vacances.
• Facilité d'utilisation, nécessitant seulement un peu d'eau pour les avaler.
• Facilité d'ingestion grâce à la taille et à la forme des gélules.
• Réduction de la présence d'additifs, fréquemment trouvés dans d'autres formes de compléments alimentaires.

Nat&Form, la marque derrière ce produit, s'est engagée dans la réalisation d'une planète plus saine et écologique. Leur initiative PROTECT, lancée en 2014, a pour but de soutenir les acteurs du changement en matière d'environnement et de protection animale. Dans ce cadre, PROTECT apporte un soutien financier à six associations chaque année, avec une contribution de 1 500 euros par association. Ce financement aide à couvrir les frais de locaux, de matériel et les actions de sensibilisation pour la conservation de la faune et de la flore. Jusqu'en 2023, le projet PROTECT a pu soutenir 30 associations en France.

Par ailleurs, Nat&Form vise à atteindre l'objectif "2025 zéro plastique". Actuellement, 93 % de leurs produits sont conditionnés dans des emballages respectueux de l'environnement. Les piluliers sont fabriqués à partir de carton 100 % recyclé et recyclable, les couvercles sont en matières végétales 100 % compostables, et les étiquettes sont produites à partir de canne à sucre. Ces initiatives participent à la réduction des déchets et contribuent à la préservation de l'environnement.

Les compléments alimentaires, catégorisés comme des "produits alimentaires destinés à compléter un régime alimentaire normal, proposent une concentration de nutriments ou d'autres substances aux effets nutritionnels ou physiologiques, que ce soit seuls ou combinés. Ils se présentent sous différentes formes telles que gélules, pastilles, comprimés, pilules, sachets de poudre, ampoules, flacons munis de compte-gouttes, conçus pour être pris en doses mesurées de faible quantité". Leur appellation reflète explicitement leur finalité : complémenter une alimentation équilibrée et variée, plutôt que la substituer. Ainsi, les compléments alimentaires servent à compléter l'alimentation, mais ils ne doivent pas remplacer une alimentation équilibrée et variée.

En général, pour une personne en bonne santé, une alimentation équilibrée et variée, associée à un style de vie sain, suffit à couvrir les besoins nutritionnels. Cependant, des compléments alimentaires peuvent être utiles pour certains individus en raison de besoins nutritionnels spécifiques liés à leur mode de vie ou à d'autres raisons. Pour des groupes spécifiques comme les femmes enceintes ou les personnes âgées, un apport supplémentaire en vitamines, minéraux ou autres nutriments peut être avantageux. Néanmoins, il est important de se baser sur des conseils médicaux pour leur utilisation.

Il est crucial de consulter un professionnel de santé avant de commencer des compléments alimentaires en cas de traitement médical, car ils peuvent interagir avec les médicaments et influencer leur efficacité.

• Les compléments alimentaires doivent être intégrés dans une alimentation équilibrée et diversifiée pour maintenir une bonne santé générale, particulièrement en cas de perte de poids ou de troubles digestifs.

• Une alimentation équilibrée implique de privilégier les aliments riches en nutriments essentiels tels que les acides aminés indispensables trouvés dans les protéines, les acides gras poly-insaturés (omégas-3 et 6), les fibres, les vitamines et les micronutriments comme le cuivre, le fer, le sélénium et le zinc. 

• Il est recommandé de limiter la consommation d'aliments transformés, d'aliments riches en acides gras saturés et d'aliments à forte teneur calorique mais pauvres en nutriments essentiels.

• Un sommeil de qualité est crucial pour éviter les déséquilibres métaboliques, la fatigue physique et nerveuse...

• L'exercice physique est un élément clé du bien-être, favorisant une digestion efficace, augmentant le métabolisme basal, améliorant la respiration, réduisant le stress et favorisant un équilibre hormonal. Une activité physique régulière et adaptée, comme la marche, le vélo, le sport ou la natation, pendant 15 à 30 minutes par jour, apporte des bienfaits significatifs pour la santé.

• Il est également important de minimiser le stress chronique et d'explorer des solutions naturelles pour le réduire, telles que le yoga, la cohérence cardiaque, le stretching et l'exercice physique. Le stress augmente la production de cortisol, ce qui peut stimuler l'appétit et conduire à des fringales.

• Enfin, manger en pleine conscience, en prenant le temps de savourer chaque bouchée, peut aider à atteindre rapidement la satiété, influençant positivement la réponse des hormones de l'appétit et contribuant à réduire la consommation alimentaire, prévenant ainsi le surpoids et ses impacts sur la santé.

• Les compléments alimentaires doivent être utilisés dans le cadre d’un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d’un régime alimentaire varié et équilibré.
• Ne pas dépasser la dose journalière préconisée.
• Tenir hors de portée des enfants.
• La conservation s'effectue dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
• Enfants de moins de 12 ans, femmes enceintes ou allaitantes, consulter un professionnel de santé avant utilisation.
• Déconseillé aux personnes sensibles aux produits de la ruche.

Fondée en 1996 par Elisabeth Macé, Nat&Form, autrefois connue sous le nom d'Atlantic Nature, est un laboratoire breton basé à Ploemeur. Il s'est rapidement établi comme un leader en France dans le domaine de la phytothérapie écoresponsable. L'entreprise est profondément liée à son territoire breton, s'inspirant de la richesse de la biodiversité et de la proximité de l'océan Atlantique pour développer ses produits de manière réfléchie et respectueuse de l'environnement. Cette philosophie a mené Nat&Form à créer plus de 900 produits, disponibles dans un large réseau de points de vente, y compris pharmacies, parapharmacies, magasins bio spécialisés et sites de vente en ligne.

L'équipe de 72 collaborateurs de Nat&Form est unie autour de quatre valeurs clés : l'excellence en qualité, l'innovation et l'expertise botanique, un engagement fort envers l'écoresponsabilité, et une proximité et confiance avec sa clientèle, valeurs partagées par la Compagnie des Sens. Nat&Form s'engage également à maximiser l'écoresponsabilité de ses produits, illustré par leur projet PROTECT et leur ambition d'atteindre un objectif de "2025 zéro plastique".

Le Pollen est créé par l'abeille dans la fleur. Pour ce faire, les abeilles ont de nombreux outils pour réussir à récolter le pollen, à savoir un peigne, une brosse, une corbeille et une épine. Pour commencer, les abeilles mordillent les étamines des fleurs sur les plantes à graines. Ensuite, elles ajoutent de la salive, du miel ou du nectar dans l'optique de former une pâte. Une fois récupéré, les abeilles volent et réalisent des minuscules boulettes, que l'on nomme plus communément les pelotes. Enfin, dans l'optique de stabiliser le tout, les abeilles plaquent les pelotes dans les corbeilles présentes sur leurs pattes.

En fonction de la fleur d'origine, des conditions climatiques, des caractéristiques du sol, ou encore la saison, la composition du pollen peut varier. Toutefois, on remarque de manière générale que le pollen renferme :

• 15 à 75 % de glucides (glucose, fructose + saccharose).
• 2,5 à 61 % de protéines.
• 1 à 20 % de lipides.
• 18 % d'eau.
• 5 % de minéraux.
• des vitamines du groupe B.
• des vitamines A, C, D et E en quantités plus faibles.

La récolte du Pollen peut se faire de différentes manières. Toutefois, en voici un exemple. La récolte du Pollen se fait premièrement via des trappes à pollen, qui est un appareil constitué d'un grillage et d'un panier. Les trous sont assez larges pour laisser les abeilles entrer et sortir, mais ils attrapent les plus grosses pelotes de pollen encore accrochées à leurs pattes. Les pelotes tombent ensuite dans le panier placé sous le grillage. Ensuite, ce Pollen est congelé pour qu'il reste frais. Il est ensuite déshydraté, séché, ou laissé tel quel en fonction de la forme souhaité pour la vente.

À la suite de cela, le Pollen est emmené dans une machine permettant de cribler, c'est-à-dire que le Pollen est trié par rapport aux morceaux de cire, d'abeilles mortes (dû au ménage des abeilles), de fourmis ou encore d'insectes. Certaines de ces machines sont dotées de tamis et de ventilateurs pour optimiser le tri des débris et impuretés. Enfin, bien que le criblage retire la majorité des impuretés, un triage à la main est indispensable. Cela demande un travail minutieux pour tous les travailleurs du Pollen. Une fois trié, le Pollen est ensuite emballé puis mis à la vente.