Artichaut Bio - Gélules Végétales

La Compagnie des Sens a choisi ce complément alimentaire d'Artichaut BIO Nat&Form® pour les raisons suivantes :

• L'inclusion d'ingrédients BIO de première qualité.
• L'absence garantie d'additifs et de conservateurs.
• La facilité d'usage offerte par les gélules 100 % d'origine végétale.
• Un emballage éco-conçu, intégralement recyclé et recyclable, et d'origine végétale.

L'Artichaut (Cynara scolymus L.) est une grande plante herbacée vivace dont les fleurs sont tubuleuses et insérées sur un réceptacle charnu entouré de bractées (partie comestible du légume). Originaire d'Afrique orientale (Éthiopie notamment), l'espèce sauvage de l'Artichaut (Cynara cardunculus) a été introduite dans le bassin méditerranéen puis améliorée pour la culture. À l'état sauvage, cette espèce est considérée comme un cardon amélioré, et particulièrement car elle est non épineuse contrairement au cardon.

En plus de ses propriétés gustatives très appréciées par de nombreuses personnes, l'Artichaut serait également intéressant pour la santé. En effet, ce dernier possède des propriétés antioxydantes reconnues par des allégations de santé. De ce fait, il est aujourd'hui possible de dire que l'Artichaut contribue au bon fonctionnement du foie grâce à ses propriétés antioxydantes. Les antioxydants sont des molécules permettant de protéger les cellules et les tissus de l'oxydation.

Les compléments alimentaires existent sous différentes formes galéniques, dont les comprimés, gélules, capsules, sachets, injections, etc. Nat&Form a habilement adopté la gélule pour :

• Contourner les risques de surdosage et les effets secondaires potentiels.
• Faciliter la consommation, particulièrement pour ceux qui trouvent le goût de l'Artichaut désagréable.
• Augmenter la durée de conservation des éléments actifs.
• Faciliter le transport durant les déplacements.
• Rendre l’utilisation pratique avec seulement l'ajout d’eau.
• Assurer une absorption facile.
• Éviter les additifs, souvent présents dans les autres formes galéniques.

Nat&Form a opté pour des gélules végétales en HPMC pour ses compléments alimentaires. Des enquêtes montrent que les gélules sont la forme galénique préférée pour consommer des compléments. Les gélules HPMC, dérivées de la pulpe de pin, sont communément appelées "gélules végétales" ou Hydroxypropylméthylcellulose. Lancées en 1998, elles sont appréciées pour leur faible interaction avec l'eau, protégeant ainsi les composants sensibles à l'humidité. Elles sont également sans additifs. Bien que fabriquées à partir de cellulose naturelle transformée avec des solvants, des études prouvent qu'elles ne contiennent aucune trace résiduelle de ces solvants, les rendant sûres pour la consommation.

Il y a aussi deux autres formes de gélules :

• Gélule de gélatine : Faites à partir de sous-produits animaux, elles dominent le marché depuis 1847. Toutefois, des événements comme la crise de la vache folle et des préoccupations éthiques ont réduit leur popularité. Elles offrent une excellente barrière à l'oxygène mais sont plus perméables à l'eau. Les composants liquides ne sont généralement pas adaptés pour ces gélules.

• Gélule de pullulane : Plus récentes, introduites en 2012, elles sont fabriquées à partir de polysaccharides obtenus par fermentation d'amidon de tapioca. Elles sont considérées comme plus naturelles que les HPMC et protègent bien contre l'oxydation grâce à leur imperméabilité à l'oxygène. Cependant, elles sont également sensibles à l'eau et contiennent un additif, la carraghénane. De plus, elles ne peuvent obtenir ni le label BIO en raison de leur processus de fermentation, ni le label VÉGAN à cause de l'impact environnemental de cette production.

Nat&Form a opté pour l'utilisation de poudre totale issue de plantes séchées dans ses compléments alimentaires en gélules. Cette poudre est obtenue par broyage mécanique de la partie de la plante renfermant les actifs, après un processus de séchage. L'avantage de cette méthode réside dans la synergie des composés actifs, une interaction renforçant leur efficacité globale, connue sous le nom d'effet "Totum" en phytothérapie. Cette approche valorise l'utilisation des plantes dans leur intégralité, plutôt que de se concentrer sur un seul actif.

D'autres méthodes existent pour produire de la poudre de plantes, telles que les extraits secs. Ce processus implique l'utilisation de solvants pour dissoudre les composants actifs des plantes. Les solvants sont ensuite évaporés, ne laissant que l'extrait sec. Cette forme d'extrait est distincte de la poudre totale, car elle résulte d'une extraction sélective des composés actifs, contrairement au broyage qui préserve la composition complète de la plante.

Nat&Form, responsable de ce produit, poursuit résolument son engagement pour un environnement plus vert et sain. Grâce à leur initiative PROTECT, initiée en 2014, ils contribuent financièrement au soutien de six associations environnementales et de protection animale chaque année, leur allouant à chacune 1 500 euros. Ces ressources financent des infrastructures, des équipements et des campagnes de sensibilisation à la protection de la faune et de la flore.

Depuis son début, PROTECT a contribué à soutenir 30 associations sur le sol français. En complément de cette initiative, Nat&Form est en bonne voie pour atteindre son objectif "2025 zéro plastique", en mettant déjà en place des emballages écoresponsables pour 93 % de ses produits.

Les compléments alimentaires sont définis comme étant des "denrées alimentaires dont le but est de compléter un régime alimentaire normal et qui constituent une source concentrée de nutriments ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologiques seuls ou combinés, commercialisés sous forme de doses, à savoir les formes de présentation telles que les gélules, les pastilles, les comprimés, les pilules et autres formes similaires, ainsi que les sachets de poudre, les ampoules de liquide, les flacons munis de compte-gouttes et les autres formes analogues de préparations liquides ou en poudre destinés à être prises en unités mesurées de faible quantité". De ce fait, comme leur nom l'indique, les compléments alimentaires ne sont pas des substituts à une alimentation équilibrée et variée.

En général, une alimentation équilibrée suffit pour répondre aux besoins nutritionnels d'une personne sans pathologies particulières. L'utilisation de compléments alimentaires n'est pas nécessaire dans ce contexte. Néanmoins, certains individus peuvent choisir d'utiliser ces produits pour complémenter leur alimentation en nutriments, en fonction de leur mode de vie ou besoins spécifiques. Pour certaines populations spécifiques, comme les femmes enceintes ou les seniors, les compléments peuvent être utiles, mais leur utilisation devrait toujours être basée sur des conseils médicaux.

Il est important de consulter un professionnel de santé avant de commencer à prendre des compléments alimentaires si l'on suit un traitement médicamenteux, car ces produits peuvent interagir avec les médicaments, modifiant ainsi leur efficacité.

• Une alimentation équilibrée et variée est essentielle pour maintenir la bonne santé du foie. Dans ce cadre, il est recommandé de favoriser la consommation d'aliments contenant des polyphénols (fruits et légumes colorés, épices, aromates), des fibres (fruits, légumes, légumineuses, céréales complètes), des protéines (viandes, poissons, œufs, produits laitiers, légumineuses) et des omégas-3 (aliments affiliés Bleu-Blanc-Cœur, poissons gras, huiles de lin, de noix, de cameline et de colza).

• Parmi les aliments à éviter et à réduire pour optimiser les fonctions du foie, on peut citer les aliments ultra-transformés. Ces aliments sont très éloignés de l'aliment de base, et contiennent de nombreux additifs alimentaires que le foie sera chargé d'éliminer.

• Limiter les repas trop copieux, les aliments riches en sucres et à index glycémique élevé, ainsi que les aliments riches en acides gras saturés. Tous ces aliments favorisent la production de cholestérol, ainsi que le stockage des graisses sous forme de triglycérides dans le foie.

• Un bon sommeil est essentiel à l’équilibre hormonal. Des études ont montré qu'un sommeil insuffisant renforçait la réponse inflammatoire. Cela peut se traduire à terme par des lésions hépatiques (foie), diminuant l'efficacité de ses fonctions.

• Attention, il est souvent lu que des aliments sont détoxifiants. Cependant, aucun aliment ne peut prétendre aider aux fonctions détoxifiantes de l'organisme. Le foie est un organe très puissant et très complexe qui remplira toujours ses fonctions détoxifiantes. L'alimentation peut jouer un rôle dans les fonctions détoxifiantes seulement en cas d'alimentation équilibrée et variée. Dans ce cas, cette alimentation pourra contribuer à éviter que le foie ne se détériore sur le long terme, ce qui réduirait l'efficacité de ses fonctions.

• En cas de pathologie hépatique, un avis médical est impératif avant de consommer ce produit.

• Les compléments alimentaires doivent être utilisés dans le cadre d’un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d’un régime alimentaire varié et équilibré.
• Ne pas dépasser la dose journalière préconisée.
• Tenir hors de portée des enfants.
• La conservation s'effectue dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
• Enfants de moins de 12 ans, femmes enceintes ou allaitantes, consulter un professionnel de santé avant utilisation.
• Déconseillé en cas d'obstruction biliaire ou d'autres troubles de la fonction biliaire.
• Ne pas consommer ce produit en cas d'allergie croisée connue, en particulier aux plantes de la famille des Asteraceae.

Érigée en 1996 par Elisabeth Macé, Nat&Form, initialement connue sous le nom d'Atlantic Nature, a pris racine à Ploemeur avec l’aspiration de propager le bien-être issu de la nature à une large audience. Cette entreprise bretonne, en harmonie profonde avec son territoire, a émergé comme un leader incontournable de la phytothérapie écoresponsable en France. La biodiversité environnante et l’affinité avec l’océan Atlantique nourrissent leur passion pour l’élaboration de produits écologiquement responsables. Cette source d’inspiration a catalysé l'élaboration de plus de 900 produits distribués au sein d'un large éventail de points de vente, notamment des pharmacies, parapharmacies, magasins bio et plateformes en ligne.

Chez Nat&Form, une équipe de 72 personnes se consacre à la perpétuation de valeurs de qualité, d’innovation, d’expertise végétale, d’écoresponsabilité et de proximité clientèle. En plus, leur engagement écologique est renforcé par le projet PROTECT et l'ambition de ne plus utiliser de plastique d'ici 2025.

• Favoriser les aliments qui contiennent des nutriments contribuant à lutter contre le stress oxydatif (vitamine C, vitamine E, sélénium, cuivre, manganèse). En effet, ces nutriments permettent soit de soutenir l'action des enzymes antioxydantes présentes dans le foie, soit de lutter directement contre la production endogène d'espèces réactives de l'oxygène (dont font partie les radicaux libres).

• Promouvoir la consommation d'aliments contenant des fibres (fruits, légumes, légumineuses, céréales complètes, oléagineux) qui réduisent l'index glycémique du repas, et par conséquent la production de cholestérol. De plus, les fibres sont très importantes pour couper la faim entre deux repas car elles prennent beaucoup de place dans l'estomac, favorisant la sécrétion de la leptine (hormone "coupe-faim").

• Au même titre que les fibres, les aliments contenant des protéines peuvent jouer un rôle satiétogène (favorise la satiété = absence de faim entre deux repas). Les aliments riches en protéines sont les viandes, les poissons, les œufs, les légumineuses et les produits laitiers.

• Favoriser la consommation d'aliments contenant des omégas-3 qui limitent la production endogène de cholestérol, ainsi que le stockage des triglycérides (forme de stockage des graisses). De plus, ils contribuent à réduire l'inflammation et préviennent donc les lésions hépatiques susceptibles de limiter l'efficacité des fonctions du foie.