Chaga BIO - En Poudre

• Des ingrédients BIO d'excellente qualité.
• Aucun ajout d'additifs ni de conservateurs.
• Une facilité d'utilisation.
• Sa saveur légèrement terreuse et ses notes boisées permettent de la consommer aussi bien diluée dans une boisson, que saupoudrée sur des plats, qu’incorporée à des préparations culinaires.
• Un packaging éco-conçu, où l'emballage en kraft est entièrement fabriqué à partir de matériaux compostables. La fabrication des sachets nécessite 10 fois moins de matière première qu'un emballage rigide et 60% de plastique en moins qu'une version classique de la poche stand up.
• Amoseeds est allié à l’organisation Tree-Nation afin de participer aux efforts de reforestation dans le monde entier à partir d'une plateforme unique, permettant à chaque citoyen d’agir pour la planète.

3 cuillères doseuse par jour (environ 3g), avant le repas du matin ou du midi suffisent pour profiter de ses bienfaits. Il est déconseillé de l'exposer à des températures élevées si vous souhaitez conserver toutes ses qualités nutritionnelles.

À consommer :

• Diluée : dans des boissons (smoothie, eau…), des soupes, des bouillons, etc.
• Soupoudrée : dans des préparations sucrées (mousse au chocolat, flan, laitages, compotes…), salées (plat, salade…)

Le Chaga (Inonotus obliquus) est un champignon qui parasite les écorces de bouleaux dans les climats froids. Il est utilisé pour ses vertus médicinales depuis de nombreux siècles, notamment pour maintenir et renforcer l’immunité. En effet, des écrits chinois datant de -300 avant JC auraient été retrouvés et l’utilisation du chaga dans la mycothérapie serait décrite. Il est reconnu pour sa richesse en nutriment et composés bioactifs, notamment en bêta-glucanes et polysaccharides. Vous pouvez le consommer sous forme de poudre et le diluer ou le saupoudrer directement sur vos plats. Il est aussi trouvable sous forme de gélules.

Pour choisir un bon produit en mycothérapie et donc une poudre de Chaga de qualité, il faut d’abord regarder son origine. Ici, il est cultivé en Estonie. Ensuite, la présence de labels permet de présager la qualité du produit. Notamment le label signifiant que le produit est issu de l’Agriculture Biologique qui permet d’assurer une traçabilité du produit mais aussi d’assurer qu’il n’a pas utilisé de pesticides. Enfin, l’absence de composants non essentiels assurent la qualité du champignon.

• Il est impératif de respecter la dose journalière et de veiller à ne pas la dépasser.
• Tenir hors de portée des enfants.
• Ce produit ne doit en aucun cas remplacer un traitement médical. Il est à consommer dans le cas d'une alimentation saine et équilibrée.
• Consultez un médecin si vous êtes enceinte, allaitez, prenez un traitement médical, souffrez de maladies auto-immunes ou avez des problèmes de coagulation sanguine.
• Ce produit doit être conservé à température ambiante, au sec et à l'abri de la lumière.
• Pour avoir des effets optimaux sur votre corps, il est recommandé de faire une cure de 2 à 4 semaines, et de la renouveler dans l'année si nécessaire.
• Il est recommandé de faire une pause de 2 semaines minimum entre chaque cure.

Amoseeds s’engage à respecter l’environnement à travers ses pratiques et ses produits. Tous leurs produits sont issus de l’agriculture biologique, qui respecte les écosystèmes en utilisant aucun pesticide et en maintenant des techniques agricoles respectueuses de l’environnement. Ensuite, les packagings d’Amoseeds sont élaborés de manière éco-responsable pour les sachets et les piluliers. Les sachets kraft sont fabriqués à partir de matériaux compostables et les boîtes de gélules sont composées à 100% de matériaux recyclables. Ainsi, la sécurité alimentaire est assurée avec ces emballages et l’empreinte carbone est réduite.

En outre, la marque favorise l’économie locale en travaillant avec des partenaires français pour le conditionnement et d’autres activités de sous-traitance. De plus, Amoseeds est allié à l’organisation Tree-Nation afin de participer aux efforts de reforestation dans le monde entier. Il a été prouver que planter des arbres est l’une des solutions les plus efficaces pour lutter contre le changement climatique. Tree Nation offre leur support, leurs conseils et solutions à Amoseeds pour aider l’entreprise dans leur transition vers un avenir durable.

La mention « qualité supérieure » fait référence à la qualité des ingrédients présents dans les produits Amoseeds. Ce terme englobe un certain nombre d’arguments :

• L'élection rigoureuse des matières premières, qui sont cultivées dans un environnement où les conditions de culture sont propices à leur développement optimal.
• La pureté de ces matières premières, cultivées dans le cadre de l'Agriculture Biologique, garantissant l'absence de pesticides, et autres produits chimiques non naturels (des tests en laboratoire sont d'ailleurs effectués pour s'assurer de cette absence, et veiller à ce que les normes microbiologiques européennes soient respectées).
• Le processus de transformation des matières est lui aussi réalisé afin de ne pas les dénaturer, car elles restent fragiles. D'où un séchage à basse température, notamment, qui est un paramètre sur lequel Amoseeds insiste, puisqu'il permet de préserver les valeurs nutritionnelles des plantes, sans quoi, leurs bienfaits en seraient amoindris. Une petite précision toutefois : bien que ce processus concerne une grande majorité des produits, tous ne sont pas concernés. Prenons l'exemple du Ginseng Rouge BIO, dont la poudre est chauffée. Dans ce cas, c'est justement cela qui permet d’obtenir une meilleure concentration de ses actifs. Chaque plante est donc traitée selon ses propres "impératifs", pour avoir un produit in fine qui garantit une haute efficacité.
• Le respect du cadre réglementaire et des monographies de santé qui précisent sous quelle(s) forme(s) (poudre, extrait...) et sous quelles conditions (ratio, solvant si extraits par exemple) peuvent être utilisées les plantes en vue de garantir leur efficacité.

Les compléments alimentaires et super-aliments peuvent être retrouvés sous différentes formes dans le commerce : frais, séchés, en poudre, en comprimés, en gélules, en ampoules, en gommes, etc. Amoseeds a décidé de proposer certaines plantes et certains champignons sous forme de poudre pour les raisons suivantes :

• Conserve la quasi-totalité de la composition nutritionnelle de l'ingrédient.
• Concentre l'intégralité des nutriments présents dans l'aliment de base, ce qui entraîne des valeurs souvent plus élevées que l'aliment.
• Rallonge la durée de conservation puisque la poudre est issue d’ingrédients séchés.
• Peut s'utiliser dans de nombreuses préparations culinaires afin d'en enrichir le profil nutritionnel.
• Permet une utilisation diverse et variée mais aussi plus simple que pour les gélules.
• Permet d'être utilisé à des fins cosmétiques.

Le Chaga est un champignon qui aime les climats froids. Il pousse sur les bouleaux blanc ou bouleaux jaunes dans les forêts boréales et subarctiques. Il s’introduit dans les blessures des bouleaux vieillissants ou affaiblis. Le Chaga est facilement reconnaissable car son excroissance est semblable à du bois brûlé ou du charbon et son intérieur de couleur jaune-orange.

Oui, vous pouvez consommer le Chaga avec d’autres champignons médicinaux. Vous devez néanmoins respecter les conseils d’utilisation de chacun. Vous pouvez l’accompagner avec le Shiitaké BIO – En Poudre ou le Hericium BIO – En Poudre par exemple.

Vous pouvez en consommer tous les jours mais à condition de respecter la dose journalière recommandée et à ne pas la dépasser. De plus, cette consommation quotidienne doit durer 2 à 4 semaines maximum et doit être suivie d’une pause de 2 semaines minimum.

Non, tout le monde ne peut pas consommer du Chaga en poudre. La consommation est contre-indiquée pour les femmes enceintes, allaitantes et les enfants. Sa consommation est également déconseillée aux personnes souffrant de maladies auto-immunes et aux personnes sous traitement médicamenteux. Mais la consommation de Chaga est surtout interdite pour les personnes présentant des troubles de la coagulation du sang car celui-ci peut influencer la coagulation sanguine.

Le goût de la poudre de Chaga change selon la manière dont elle est utilisée. Mais le goût est majoritairement terreux avec des notes boisées, semblables à celles du thé noir, et légèrement amer.

Il est préférable de ne pas exposer le Chaga à de hautes températures au risque de perdre ses propriétés nutritionnelles. Vous pouvez alors l’utiliser dans des recettes qui ne nécessitent pas de chaleur : mousse au chocolat, flan, smoothie, houmous, yaourt, compote… Vous pouvez aussi l’infuser mais dans une eau chauffée à 80°C maximum ; on vous conseille d’infuser pendant 10 minutes 3g de chaga dans 300 mL d’eau avec une boule à thé ou des sachets réutilisables.

Des études sont en cours concernant l’application des champignons dans différents secteurs, dont la phytothérapie. Des découvertes récentes confirment les bienfaits de la mycothérapie, même si les champignons médicinaux furent utilisés dans les pratiques médicinales ancestrales. A terme, la mycothérapie pourrait jouer un rôle plus grand en phytothérapie.

Les champignons regorgent de biomolécules actives comme les bêta-glucanes (notamment les bêta-D-glucanes) et les terpènes, ainsi que de fibres prébiotiques, d'acides gras insaturés, d'acides aminés essentiels, de vitamines et de minéraux, constituant des ingrédients fonctionnels clés. Gratifiés de caractéristiques mi-végétales mi-animales, les champignons ont développé des propriétés uniques et précieuses en médecine, incluant des effets vermifuges, anti-cholestérol et antibiotiques, à l’image de la pénicilline qui a révolutionné le traitement des infections bactériennes. Certains champignons, plantes et racines sont qualifiés d'adaptogènes, c’est-à-dire capables de s'adapter à des environnements difficiles grâce à leurs propriétés exceptionnelles.

Voici une sélection de champignons fréquemment utilisés en phytothérapie : le Maïtaké, le Champignon du soleil, le Polypore, le Reishi, le Cordyceps, le Hericium.

Les bêta-glucanes sont des fibres solubles (elles se dissolvent dans l’eau) et fermentescibles. Ces fibres vont pouvoir retarder l’absorption du glucose sanguin, absorber le cholestérol mais aussi stimuler les cellules immunitaires dans l’intestin.

En effet, les bêta-glucanes sont des fibres visqueuses qui vont former un gel dans l’intestin grêle, ce qui va retarder l’absorption du glucose et d’autres nutriments. Aussi, l’intestin abrite des bactéries fermentent les bêta-glucanes qui produisent alors des acides gras à chaines courtes. Ces derniers vont alors offrir une protection contre la résistance à l’insuline en aidant à la dégradation du glycogène dans le foie.

Les bêta-glucanes sont très présents dans les produits végétaux. On les retrouve dans des céréales telles que l’avoine ou l’orge ; mais aussi dans les algues marines, les levures et d’autres champignons (Cordyceps, Rehisi, Shiitaké, Maitake, Hericium, Corpinus, Polyporus). A noter que les bêta-glucanes, et donc leurs propriétés aussi, sont différents selon l’aliment dans lequel ils se trouvent.

L’alimentation transformée tend à s’appauvrir en nutriments essentiels. Ce qui peut rendre parfois la complémentation du régime alimentaire indispensable pour offrir à l’organisme les besoins nutritionnels dont il requiert pour son bon fonctionnement. C’est dans ce but que Amoseeds, une marque française pionnière dans le domaine des super-aliments et compléments alimentaires biologiques, désire faciliter cette complémentation en mettant à disposition des produits naturels innovants.

La large gamme d’Amoseeds, va des super-aliments aux compléments alimentaires, et est élaborée pour satisfaire des besoins spécifiques et variés : soutien du sommeil, soutien articulaire, aide à la gestion du poids, aide face au stress, régulation du transit et renforcement de la vitalité. Cette vaste gamme permet ainsi de répondre aux besoins de chacun : les athlètes en quête d’optimisation de leur performance, les individus souhaitant apporter à leur organisme les ressources nécessaires à son bon renouvellement, ainsi que les personnes curieuses d’explorer des saveurs et bienfaits nutritionnels originaux.

Amoseeds veille étroitement à la qualité supérieure, à la pureté et à la valeur nutritionnelle de ses produits, conservées tout au long du processus de fabrication. En ce sens, Amoseeds lutte dans une démarche de production éthique et durable, et sélectionne avec rigueur ses partenaires. La marque met aussi l’accent sur l’aspect de l’environnement et sur l’impact sur l’économie local, incarnant ainsi une conscience aiguisée de sa responsabilité sociale et écologique.

Au moyen d’une équipe d’expert, Amoseeds élabore des formulations de premier ordre, innovantes, et dont l’efficacité est validée scientifiquement, le tout proposé à des tarifs justes.