Canneberge Bio - Gélules Végétales

La Compagnie des Sens a opté pour le complément alimentaire à base de Canneberge BIO Nat&Form® pour diverses raisons :

• L'utilisation d'ingrédients de qualité BIO.
• L'absence totale de conservateurs.
• La praticité de la forme galénique en gélules, 100 % d'origine végétale.
• Un conditionnement respectueux de l'environnement, avec un emballage en carton 100 % recyclé et recyclable, conçu à partir de matières végétales.

La Canneberge (Vaccinium oxycoccos L.) est un arbuste à feuilles persistantes de la famille des Ericaceae qui pousse dans les forêts de montagne. Originellement connue en Amérique sous le nom de Vaccinium macrocarpon, la Canneberge (également appelée Cranberry ou Pomme des Prés) pousse également en Europe et dans les zones tempérées d'Asie. Aujourd'hui, la Canneberge est cultivée de manière industrielle dans des bassins sablonneux que l'on appelle cannebergières (ou atocatières au Québec) pour ses petites baies sphériques de couleur rouge foncé et au goût acidulé.

Au-delà du fait que de nombreuses personnes raffolent du goût des Cranberries, ces dernières sont également bonnes pour la santé. Traditionnellement utilisée pour ses effets sur la santé urinaire, la Cranberry est conseillée de nos jours pour participer au confort urinaire, et pour favoriser le bon fonctionnement des voies urinaires.

La maltodextrine, également connue sous le nom de "malto-oligosaccharides", est élaborée à partir d'amidons provenant de sources telles que le maïs, le blé, le riz, le tapioca ou les pommes de terre. Ces amidons subissent un processus d'hydrolyse, puis sont purifiés et transformés en une poudre fine. La maltodextrine est couramment utilisée dans l'industrie agroalimentaire en tant qu'additif aux multiples fonctions. Elle agit en tant qu'agent de charge, permettant d'absorber les graisses et les liquides pour obtenir une matière sèche. Elle est également employée comme agent texturant et peut servir de substitut aux sucres ou aux matières grasses.

Dans le cas du complément alimentaire à base de Canneberge BIO de Nat&Form, la maltodextrine est employée en tant qu'agent de charge pour convertir le jus de Canneberge en une forme sèche. L'utilisation d'additifs peut susciter des interrogations quant à leur sécurité. Cependant, il est à noter que la Food and Drug Administration (FDA) a classé la maltodextrine issue du maïs comme "généralement reconnue comme sûre" (GRAS). De plus, il est important de noter que la maltodextrine issue du blé ne contient pas de gluten, car ce dernier est éliminé lors des processus de transformation.

Les compléments alimentaires se présentent sous diverses formes galéniques, telles que les comprimés, capsules, sachets, ampoules, et bien d'autres. Nat&Form a astucieusement choisi la gélule pour ses compléments alimentaires en raison des avantages suivants :

• Prévention des risques de surdosage, limitant ainsi les risques d'effets indésirables.
• Commodité d'administration, en particulier pour ceux qui répugnent le goût de la Canneberge.
• Extension de la durée de conservation des ingrédients à l'intérieur des gélules.
• Facilité de transport, idéale pour les escapades du week-end ou les séjours prolongés.
• Utilisation aisée, nécessitant juste un peu d'eau pour l'ingestion.
• Facilité de déglutition.

Nat&Form a choisi d'opter pour des gélules végétales en HPMC pour la formulation de ses compléments alimentaires. Cette sélection découle de plusieurs constatations. Les études de consommation ont clairement démontré que les gélules constituent la forme galénique privilégiée par les individus lorsqu'il s'agit de prendre des compléments alimentaires. En ce qui concerne les gélules en HPMC, elles sont qualifiées de "gélules d'origine végétale", puisqu'elles proviennent des pulpes de pin, également connues sous le nom de HPMC, abréviation d'Hydroxypropylméthylcellulose ou Hypromellose. Ces gélules HPMC ont été introduites en 1998 et ont acquis une grande popularité en raison de leur faible exposition à l'humidité, ce qui s'avère particulièrement bénéfique pour la préservation des actifs sensibles à l'humidité. Les gélules en HPMC présentent une grande résistance à l'humidité, et il est important de noter qu'elles ne contiennent aucun additif.

Cependant, il est essentiel de noter que les gélules en HPMC sont élaborées à partir de cellulose naturelle. Ce processus de production implique l'utilisation d'un polymère naturel qui subit des étapes de synthèse en présence de solvants. L'utilisation de solvants dans le processus de fabrication suscite des débats au sein de l'industrie, avec des inquiétudes exprimées par certains concurrents quant à la présence résiduelle de solvants dans les gélules HPMC. Il convient de souligner qu'après des études approfondies, aucune trace de solvants n'a été détectée dans les gélules HPMC finies, ce qui les rend sûres pour la santé.

En outre, il existe deux autres types de gélules couramment utilisées sur le marché :

• Les gélules en gélatine : Ces gélules sont fabriquées à partir de sous-produits d'animaux tels que le porc, le bœuf ou le poisson. Introduites en 1847, elles ont longtemps dominé le marché. Cependant, des événements tels que la crise de la vache folle en 1996 et les mouvements en faveur de la protection animale ont conduit à un déclin de leur popularité. Il est néanmoins important de noter que les gélules en gélatine restent fiables et sans risque, en plus d'être hautement imperméables à l'oxygène. Cependant, elles présentent une forte sensibilité à l'humidité, ce qui les rend moins adaptées aux actifs sous forme liquide.

• Les gélules en pullulane : Ces gélules, créées en 2012, sont fabriquées à partir d'un polysaccharide obtenu par fermentation de l'amidon de tapioca à l'aide de souches de champignons. Elles sont promues comme étant sans risque, et plus respectueuses de l'environnement que les gélules HPMC. Les gélules en pullulane se distinguent par leur forte imperméabilité à l'oxygène, ce qui les rend particulièrement efficaces pour prévenir l'oxydation des produits qu'elles renferment. Cependant, il est important de noter que, comme les gélules en gélatine, les gélules en pullulane sont sensibles à l'humidité. De plus, elles ne peuvent pas être certifiées BIO, car le pullulane est produit par fermentation, et elles ne sont pas éligibles au label VÉGAN en raison de l'impact environnemental de la production par fermentation. Enfin, elles contiennent un additif, le carraghénane (additif E407), qui facilite la moulure des gélules.

La poudre présente dans le Complément alimentaire de Canneberge Nat&Form est réalisée à partir de jus de Canneberge déshydraté. Pour ce faire, les Canneberges ont été pressées, puis le jus fut récupéré. Ensuite, ce jus est déshydraté. Il existe plusieurs moyens pour réussir à déshydrater un jus de fruit. En effet, le séchage peut se faire par évaporation à l'air libre, sous vide, dans un courant d'air chaud pulsé, par lyophilisation ou par ébullition. Une fois la déshydratation réalisée, on obtient une poudre sèche de jus.

La marque Nat&Form s'est engagée en faveur d'une planète plus saine et plus respectueuse de l'environnement. Pour concrétiser cet engagement, elle a créé le projet PROTECT en 2014 dans le but d'encourager les acteurs du changement. Concrètement, cela s'est traduit par un soutien financier à des associations œuvrant pour la défense de l'environnement et la protection des animaux. PROTECT apporte un soutien financier à six associations chaque année, avec une contribution de 1 500 euros par association. Ces fonds sont alloués pour financer divers besoins tels que l'acquisition de locaux, de matériel, ainsi que la mise en œuvre d'actions de sensibilisation visant à préserver la faune et la flore. En 2023, ce sont 30 associations en France qui ont bénéficié du soutien du projet PROTECT.

Par ailleurs, Nat&Form s'est fixé un objectif ambitieux baptisé "2025 zéro plastique". Actuellement, 93 % de leurs produits sont conditionnés dans des emballages écoresponsables. Le pilulier est fabriqué à partir de carton recyclé à 100 %, ce qui le rend totalement recyclable. De plus, le couvercle est conçu à partir de matières végétales entièrement compostables. Enfin, l'étiquette est élaborée à partir de canne à sucre. Toutes ces alternatives contribuent à réduire considérablement les déchets, posant ainsi un geste concret en faveur de la préservation de notre planète.

Les compléments alimentaires sont définis comme étant des "denrées alimentaires dont le but est de compléter un régime alimentaire normal et qui constituent une source concentrée de nutriments ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologiques seuls ou combinés, commercialisés sous forme de doses, à savoir les formes de présentation telles que les gélules, les pastilles, les comprimés, les pilules et autres formes similaires, ainsi que les sachets de poudre, les ampoules de liquide, les flacons munis de compte-gouttes et les autres formes analogues de préparations liquides ou en poudre destinés à être prises en unités mesurées de faible quantité". De ce fait, comme leur nom l'indique, les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée, mais sont conçus pour la compléter.

Dans un contexte normal, sans pathologies spécifiques, une alimentation variée et équilibrée, associée à un style de vie sain, suffit généralement à satisfaire les besoins nutritionnels d'une personne. L'usage de compléments alimentaires n'est donc pas une nécessité pour la majorité des individus. Cependant, dans certaines situations particulières ou selon des besoins spécifiques - par exemple pour des femmes enceintes, des personnes âgées, ou en cas de régimes alimentaires restrictifs - des compléments peuvent s'avérer utiles pour fournir des nutriments spécifiques comme des vitamines ou des minéraux. Il est important de noter que l'usage de compléments alimentaires devrait être basé sur des conseils médicaux plutôt que sur une auto-prescription.

Il est aussi crucial de consulter un professionnel de santé avant d'entamer une supplémentation en compléments alimentaires en cas de traitement médicamenteux en cours. Les compléments alimentaires peuvent interagir avec des médicaments et affecter leur efficacité ou causer des effets indésirables.

• Maintenir une hydratation adéquate est fondamental pour favoriser le bon fonctionnement des voies urinaires. On recommande généralement de consommer entre 1,5 et 2 litres d'eau par jour.

• En règle générale, il est normal d'uriner environ 4 à 6 fois par jour. Un changement dans ce rythme pourrait indiquer des problèmes potentiels au niveau des voies urinaires, comme des infections de la vessie (cystites) ou une hypertrophie de la prostate, par exemple. Il est important, à chaque miction, de s'assurer de vider complètement la vessie et d'éviter de se retenir.

• Il est à noter que certains médicaments peuvent entraîner des effets secondaires, tels que la rétention urinaire. En cas de doute ou d'effets indésirables liés à des médicaments, il est vivement recommandé de consulter un professionnel de la santé.

• Il est crucial de dissiper un mythe nutritionnel selon lequel la consommation de protéines pourrait causer une détérioration chronique des reins. Cette croyance est infondée. La limitation de l'apport en protéines doit seulement être envisagée en cas de problèmes rénaux préexistants, et cette décision devrait être prise en consultation avec des professionnels de la santé.

• En cas de problèmes de miction ou de toute perturbation urinaire, il est fortement recommandé de consulter un médecin afin de prévenir des épisodes de rétention urinaire aiguë, qui peuvent avoir des conséquences à long terme sur la santé.

• Les compléments alimentaires doivent être utilisés dans le cadre d’un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d’un régime alimentaire varié et équilibré.
• Ne pas dépasser la dose journalière préconisée.
• Tenir hors de portée des enfants.
• La conservation s'effectue dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
• Enfants de moins de 12 ans, femmes enceintes ou allaitantes, consulter un professionnel de santé avant utilisation.

Nat&Form, une entreprise fondée en 1996 par Elisabeth Macé, a pour mission de répandre les bienfaits de la nature à travers ses produits. Autrefois connue sous le nom d'Atlantic Nature, cette entreprise bretonne, établie à Ploemeur, s'est rapidement imposée en tant que leader de la phytothérapie écoresponsable en France. Depuis ses débuts, l'identité de cette entreprise est profondément ancrée dans son environnement, où la biodiversité et la proximité de l'océan Atlantique servent d'inspiration pour la création de produits raisonnés et respectueux de l'environnement. Cette source d'inspiration a conduit Nat & Form à élaborer plus de 900 produits, distribués à travers un vaste réseau de points de vente, comprenant des pharmacies, parapharmacies, magasins bio spécialisés, et des plateformes de vente en ligne.

L'équipe de Nat&Form, composée de 72 employés, partage et incarne quatre valeurs fondamentales : une quête incessante de qualité exceptionnelle, une culture de l'innovation et une expertise approfondie des plantes, un engagement résolu en faveur de l'écoresponsabilité, et une relation privilégiée marquée par l'accessibilité, la proximité et la confiance avec ses clients. Ces valeurs sont également chères à la Compagnie des Sens, qui s'efforce de les promouvoir. De plus, Nat & Form s'engage fermement à minimiser l'impact environnemental de ses produits grâce à son projet PROTECT et son ambition de parvenir à un "zéro plastique" d'ici 2025.

• L'hydratation est cruciale pour le bon fonctionnement des voies urinaires. Une consommation adéquate d'eau (environ 1,5 à 2 litres par jour) revêt une grande importance, car elle a un impact significatif sur le système urinaire. En premier lieu, elle favorise une dilution plus efficace des micro-organismes dans l'urine, en augmentant le volume urinaire. En second lieu, l'eau facilite l'élimination plus rapide et fréquente des bactéries pathogènes, empêchant ainsi leur prolifération.

• Les aliments contenant des probiotiques, comme les produits fermentés, car les probiotiques contribuent à l'équilibre de la flore intestinale.

• En cas de pH urinaire excessivement acide persistant pendant plus d'une semaine, il est essentiel de rétablir l'équilibre acido-basique. L'incorporation d'aliments alcalinisants, tels que les fruits, les légumes, les épices et les aromates, peut être une stratégie pertinente pour réajuster l'équilibre acido-basique.

Pour savoir rapidement comment différencier les deux, il suffit de savoir que "cranberry" désigne généralement les fruits américains des plantes Vaccinium macrocarpon et Vaccinium oxycoccos. L’appellation « canneberge » est donc tout simplement la version française du nom « cranberry » et est généralement employée pour parler des baies venues d’Amérique du Nord. De ce fait, les Canneberges ne sont autres que des Cranberries qui ont été importées en Europe, mais elles restent très proches dans leur composition et leur goût.