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Cette huile végétale de Périlla vierge BIO est originaire de Chine. Cet extrait naturel est issu d'une première pression à froid, cultivé et transformé directement sur place par nos producteurs. Nos huiles végétales sont conditionnées dans des flacons en verre opaques, résistants et réutilisables.

Garanties qualité :

  • Certifiée BIO par Ecocert Greenlife
  • Issue de première pression à froid
  • Vierge et non raffinée, 100 % pure et naturelle
  • Conditionnée par nos soins à Lyon
  • Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
    • DDM : -
    • Origine : -

Caractéristiques du produit :

Partie utilisée : Graines
Origine : Chine
Qualité : Vierge, Première Pression à Froid
Vendu en : Flacon en verre opaque
Nom INCI : PERILLA OCYMOIDES SEED OIL
Contient : Acide linolénique (oméga-3), Acide linoléique (oméga-6)

Ce produit possède ces labels :

Ecocert Cosmos Certified Mis en flacon à Lyon Première pression à froid Non raffiné Disponible en pharmacie

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Produits Recommandés

Notre huile végétale de Périlla est BIO

Notre huile de Périlla biologique certifiée se distingue par ses avantages uniques. Produite en Chine selon des standards stricts de l'agriculture biologique, elle est exemptée de pesticides, herbicides, engrais chimiques et autres substances synthétiques nocives, ce qui limite son impact environnemental.

L'extraction à froid de notre huile de Périlla préserve l'intégrité des nutriments, vitamines, polyphénols et acides gras essentiels. Contrairement aux huiles conventionnelles souvent traitées chimiquement, notre huile biologique conserve toute sa pureté et sa qualité naturelle.

En choisissant notre huile de Périlla biologique, vous soutenez une agriculture durable, aidez à préserver la biodiversité et protégez les sols et les ressources naturelles. Nous nous engageons à respecter rigoureusement les normes de l'agriculture biologique et à utiliser des méthodes d'extraction traditionnelles pour préserver les propriétés naturelles uniques de cette huile. Ainsi, nous offrons un produit final d'une qualité exceptionnelle, qui répond aux attentes des consommateurs soucieux de l'origine et de la qualité de leurs choix.

Notre huile végétale de Périlla est vierge

Notre huile de Périlla se distingue par sa qualité vierge et non raffinée, obtenue grâce à une méthode de première pression à froid qui conserve pleinement ses propriétés naturelles. Ce processus mécanique, exempt de chaleur et de produits chimiques, extrait l'huile directement des graines, tout en préservant ses nutriments essentiels, tels que les vitamines, les antioxydants et les acides gras.

Étiquetée "vierge", notre huile de Périlla ne subit aucun traitement chimique avant ou après l'extraction. Elle est simplement filtrée pour garantir une pureté optimale et maintenir une qualité constante à température ambiante. En revanche, les huiles raffinées sont souvent traitées avec des solvants, comme l'alcool, ce qui altère leurs composants naturels, entraîne une perte d'acides gras essentiels et peut introduire des substances nocives. Il est donc essentiel de choisir une méthode d'extraction qui préserve intégralement les propriétés bénéfiques des huiles végétales. Opter pour une huile de Périlla vierge extraite à froid, comme la nôtre, assure une qualité supérieure et conserve tous ses bienfaits naturels.

Une qualité sous contrôle

Pour garantir la qualité de l'huile de Périlla, il est crucial de privilégier des pratiques agricoles biologiques et durables. L'extraction par pression à froid est fondamentale, car d'autres méthodes pourraient compromettre les propriétés bénéfiques de l'huile. Il est recommandé de choisir une huile de Périlla pure et non diluée pour maximiser ses effets positifs. De plus, opter pour une huile sans conservateurs, conditionnée dans un récipient à l'abri de la lumière et de l'humidité, assure le meilleur niveau de qualité possible du produit.

Critères organoleptiques

Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :

  • Aspect : liquide huileux fluide
  • Couleur : jaune pâle
  • Odeur : caractéristique, herbacée
  • Toucher : sec

Critères de composition

Pour que vous puissiez profiter de tous les bienfaits de cette huile, nous contrôlons les teneurs suivantes via une analyse chromatographique :

  • acide linolénique (AGPI oméga 3) : 60 à 72 %
  • acide linoléique (AGPI oméga 6) : 12 à 20 %
  • acide oléique (AGMI oméga 9) : 10 à 18 %
  • acide palmitique (AGS) : 5 à 8 %
  • acide stéarique (AGS) : 1 à 3 %

Pureté du produit

En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :

  • Pesticides
  • Métaux lourds
  • HAP
  • Alcaloïdes

Stabilité dans le temps

Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :

  • Microbiologie
  • Oxydation

Un flacon en verre opaque et résistant

Le stockage des huiles végétales dans un flacon en verre opaque présente des avantages significatifs et constitue la solution idéale. Ce type de récipient offre une protection efficace contre la lumière, qui peut accélérer l'oxydation et altérer progressivement la qualité de l'huile. En préservant ainsi toutes les propriétés de l'huile, le verre assure sa pureté et maintient ses bienfaits intacts sur le long terme.

Contrairement à certains plastiques, le verre est non poreux, empêchant l'absorption de l'huile et réduisant considérablement les risques de contamination ou de détérioration liés à l'interaction avec le matériau du contenant. Opter pour un flacon en verre opaque est donc essentiel pour garantir une qualité optimale, conserver la fraîcheur et maximiser l'efficacité des huiles végétales sur une longue période. Cette méthode contribue également à minimiser les pertes de qualité dues aux conditions environnementales, assurant ainsi une conservation optimale des précieuses propriétés bénéfiques des huiles.

Stockage et conservation

À conserver de préférence dans un endroit frais, en dessous de 10°C, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Documentation Réglementaire

Certificat
BIO

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Fiche
technique

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Fiche
de sécurité

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Allergènes
cosmétiques

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Attestation
cosmétique

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Traçabilité des lots en vente

Ne pas confondre avec l’huile essentielle de Périlla

  • L'huile essentielle de Périlla est obtenue par distillation à la vapeur des feuilles et des tiges de la plante Périlla frutescens. Ce procédé d'extraction permet de concentrer les composés aromatiques volatils présents dans la plante. L'huile essentielle est donc riche en molécules aromatiques telles que le périlla-aldéhyde et le limonène. Toutefois, en raison de sa concentration élevée, elle doit être utilisée avec précaution, souvent diluée, pour éviter les irritations cutanées.
  • L'huile végétale de Périlla est extraite des graines de la plante par pression à froid. Cette méthode permet de conserver les acides gras essentiels, principalement l'acide linolénique (ALA).

Zoom sur le Périlla

Périlla
Botanique de la plante

Le Périlla ou Pérille, également connu sous le nom scientifique Périlla frutescens, est une plante herbacée appartenant à la famille des Lamiacées. Originaire d'Extrême-Orient, cette plante est cultivée pour ses feuilles aromatiques et ses graines, qui sont utilisées dans divers domaines, allant de la cuisine à la médecine traditionnelle.

Le Périlla est une plante annuelle qui peut atteindre entre 30 et 90 centimètres de hauteur. Ses feuilles, généralement de forme ovée à lancéolée, présentent une couleur allant du vert au pourpre, selon la variété. Les feuilles sont souvent dentelées et peuvent avoir un parfum agréable et épicé, similaire à celui du basilic ou de la menthe, mais avec des nuances uniques. La plante produit des fleurs petites et peu voyantes, généralement de couleur blanche à pourpre, regroupées en épis.

En cuisine, le Périlla est surtout apprécié pour ses feuilles, qui sont utilisées comme aromate dans divers plats. En Asie, en particulier au Japon (où il est connu sous le nom de shiso), les feuilles de Périlla sont intégrées dans les sauces, les marinades, les soupes, et comme garniture dans des plats tels que les sushis. Elles ajoutent une saveur fraîche, légèrement piquante, et peuvent également être utilisées pour leur couleur vive et leur texture croquante. De plus, le Périlla est également utilisé en médecine traditionnelle pour ses propriétés potentielles. En phytothérapie, le Périlla est utilisable sous diverse forme : en capsules, en poudre, en gélules, en huile végétale et en huile essentielle. En cosmétique, les extraits de Périlla, y compris les huiles essentielles et les huiles végétales, sont utilisés dans les produits de soin de la peau et des cheveux.

Comment notre huile végétale de Périlla est-elle produite ?

L'huile végétale de Périlla est extraite des graines de la plante de Périlla frutescens. Voici les étapes typiques de sa production :

  • Récolte : les graines de Périlla sont récoltées lorsqu'elles sont mûres. Les plantes sont généralement cultivées dans des conditions spécifiques pour obtenir une récolte de haute qualité.
  • Séchage : après la récolte, les graines sont soigneusement séchées pour réduire leur teneur en humidité. Ce séchage est crucial pour prévenir la détérioration des fruits et garantir la qualité du produit final.
  • Pressage à froid : Les graines sont pressées mécaniquement sans application de chaleur, ce qui permet de conserver les propriétés naturelles de l'huile.
  • Filtration : après l'extraction, l'huile est filtrée pour enlever les particules solides restantes.
  • Conditionnement : l'huile végétale de Périlla est mise en flacons en verre opaque dans nos installations à Lyon. Ces récipients protègent l'huile des rayons UV nocifs, ce qui aide à maintenir sa qualité au fil du temps.
Comment conserver son huile végétale de Périlla ?

Pour préserver les propriétés des huiles végétales, il est essentiel de suivre ces recommandations :

  • Stockage dans un endroit frais et sombre : conservez les huiles végétales dans un lieu frais et à l’abri de la lumière directe du soleil. L’exposition à la lumière et à la chaleur peut accélérer l'oxydation et altérer la qualité des huiles.
  • Utilisation de contenants appropriés : optez pour des bouteilles en verre teinté ou des récipients en plastique opaque afin de protéger les huiles des rayons UV nuisibles. Le verre teinté est particulièrement efficace pour bloquer ces rayons.
  • Fermeture hermétique : refermez soigneusement les contenants après chaque utilisation pour limiter l'exposition de l'huile à l'air, ce qui aide à prévenir l'oxydation.
  • Éviter la chaleur et l'humidité : rangez les huiles végétales dans un endroit où la température est stable et l'humidité contrôlée pour éviter les variations qui pourraient affecter leur stabilité.
  • Surveillance de la date de péremption : bien que les huiles végétales soient généralement durables, vérifiez régulièrement leur date de péremption et suivez les recommandations pour maintenir leur fraîcheur. Un changement d'odeur ou de couleur peut signaler que l'huile est périmée.

Huile végétale, beurre végétal et macérat huileux : définitions et différences

Les huiles végétales sont des lipides liquides extraits des graines, fruits, pulpes ou noyaux de plantes oléagineuses naturellement riches en huile. Leur production peut se faire par différents procédés, tels que le pressage à froid ou à chaud, ainsi que l’utilisation de solvants ou de fluides supercritiques. Riches en acides gras essentiels, ces huiles jouent un rôle important en aromathérapie, servant de support aux huiles essentielles. Elles sont largement employées dans l'alimentation, la cosmétique et divers secteurs industriels. Parmi les plus courantes figurent les huiles de tournesol, de colza, d'arachide, de coco, de noisette et d'argan.

Les beurres végétaux se caractérisent par leur texture solide à température ambiante, en raison de leur haute teneur en acides gras saturés. Bien qu'extraits des mêmes plantes oléagineuses que les huiles, leur production utilise des méthodes similaires d'extraction. En cuisine, ils offrent des alternatives végétales au beurre animal, et en cosmétique, ils sont appréciés pour leurs propriétés hydratantes et nourrissantes, intégrées dans divers produits de soin pour la peau et les cheveux. Les beurres de cacao, de karité et de mangue sont parmi les plus recherchés.

Les macérats huileux sont obtenus en infusant des éléments végétaux non oléagineux, comme des fleurs, des feuilles, des racines ou des baies, dans une huile neutre (de préférence biologique, comme l'huile de tournesol ou de pépins de raisin). L'exposition à la lumière pendant plusieurs semaines ou mois permet aux composés actifs des plantes de se diffuser lentement dans l'huile. Après filtration des particules végétales, le macérat est prêt à l'emploi. Très prisé en cosmétique et dans les soins personnels, ce type d'extrait est apprécié pour ses propriétés nourrissantes et ses bienfaits pour la peau et les cheveux.

Qu’est-ce que le pouvoir oxydatif d’une huile végétale et comment l’identifier ?

Le pouvoir oxydatif d'une huile végétale fait référence à sa tendance à réagir avec l'oxygène de l'air, ce qui peut altérer les acides gras qu'elle contient. Ce facteur est essentiel, car il influence la durabilité de l'huile et sa résistance à la dégradation causée par des éléments tels que la chaleur, la lumière, l'oxygène et les enzymes. L'oxydation des acides gras peut conduire à la formation de composés potentiellement nocifs pour la santé, susceptibles de provoquer des réactions allergiques et d'autres complications.

Les huiles végétales ayant un fort pouvoir oxydatif se détériorent plus rapidement, compromettant ainsi leur qualité et réduisant leurs bienfaits pour la santé. Pour préserver leur efficacité, il est conseillé de les conserver au réfrigérateur.

Les signes d'oxydation d'une huile végétale incluent une odeur rance et un changement de couleur. Divers facteurs peuvent accélérer ce processus, tels que l'exposition à l'oxygène, aux rayons UV, le contact avec certains métaux, la présence de pigments comme la chlorophylle, et surtout la chaleur, qui favorise ces réactions chimiques indésirables.

Les précieux avis de nos clients