Moringa - Huile Végétale Vierge BIO - Flacon en verre

Le Moringa (Moringa oleifera), un arbre à feuilles caduques de la famille des Moringacées, est originaire de l'Inde mais s'est adapté à diverses régions tropicales, y compris l'Afrique du Sud et Madagascar. Le nom "Moringa" provient du mot tamoul "Morungail", qui décrit ses jeunes gousses torsadées. À l'île Maurice et à la Réunion, il est connu sous le nom de Brède mouroum, Ananambo à Madagascar, et Nébédaye au Sénégal.

Cet arbre résilient face à la sécheresse présente une croissance rapide, pouvant atteindre jusqu'à 10 mètres de hauteur. Les bourgeons axillaires émergent à partir de mi-mai, marquant le début de son développement. Le Moringa est principalement cultivé pour l'autoconsommation et l'économie de subsistance, avec toutes ses parties (feuilles, fruits, graines, racines, écorces, fleurs et gousses immatures) utilisées de manière exhaustive. En Asie du Sud, il est traditionnellement reconnu pour ses propriétés curatives contre diverses maladies, tandis que dans le Sahel, ses feuilles sont consommées comme légume. Ses graines sont également couramment utilisées pour produire de l'huile comestible.

En phytothérapie, le Moringa est réputé pour ses propriétés. Il est disponible sous différentes formes telles que l'huile végétale, les poudre, l'hydrolat, les ampoules, les comprimés et les feuilles en infusions.

L'huile végétale de Moringa est extraite des graines de Moringa, et voici les principales étapes de production de cette huile précieuse :

• Récolte des graines de Moringa : les graines sont récoltées à pleine maturité, en sélectionnant celles qui présentent une qualité optimale et une concentration élevée en nutriments.
• Séchage : après la récolte, les graines sont soigneusement séchées pour réduire leur teneur en humidité. Ce processus est crucial pour prévenir la détérioration des graines et assurer la qualité du produit final.
• Extraction par pression à froid : les graines de Moringa sont ensuite pressées mécaniquement pour extraire leur huile précieuse. La méthode de pression à froid est privilégiée afin de préserver au mieux les nutriments et les propriétés naturelles de l'huile.
• Filtration : l'huile est méticuleusement filtrée pour éliminer toutes les particules solides et les impuretés, garantissant ainsi un produit pur et propre.
• Conditionnement : l'huile végétale de Moringa est conditionnée dans nos installations à Lyon, dans des flacons en verre opaque. Ce choix de contenant protège l'huile contre les rayons UV nocifs, qui pourraient altérer sa qualité au fil du temps.

Pour préserver efficacement les propriétés bénéfiques des huiles végétales, il est essentiel de suivre ces bonnes pratiques recommandées :

• Conservation fraîche et à l'abri de la lumière : stockez les huiles végétales dans un endroit frais, protégé de la lumière directe du soleil. L'exposition à la lumière et à la chaleur peut accélérer l'oxydation et altérer la qualité des huiles.
• Choix de contenants appropriés : privilégiez les bouteilles en verre teinté ou les récipients en plastique opaque pour prévenir l'effet des rayons UV nocifs. Le verre teinté constitue une barrière efficace contre ces rayons.
• Fermeture hermétique : après utilisation, refermez soigneusement le contenant pour limiter l'exposition de l'huile à l'oxygène, ce qui prévient son oxydation.
• Évitement de la chaleur et de l'humidité : stockez les huiles végétales dans un endroit où la température est stable et l'humidité contrôlée, afin d'éviter les fluctuations qui pourraient affecter leur stabilité.
• Surveillance de la date de péremption : bien que les huiles végétales soient généralement durables, vérifiez régulièrement la date de péremption et respectez les recommandations pour assurer leur fraîcheur. Une odeur rance ou un changement de couleur peuvent indiquer que l'huile est périmée.

Les huiles végétales sont des lipides liquides extrait exclusivement des graines, fruits, pulpes ou noyaux des plantes oléagineuses, naturellement riches en huile. Elles sont obtenues par divers procédés tels que la pression à froid ou à chaud, ainsi que l'utilisation de solvants ou de fluides supercritiques. Grâce à leur composition riche en acides gras essentiels, ces huiles jouent un rôle crucial comme vecteurs pour les huiles essentielles en aromathérapie. Cultivées pour leurs multiples applications dans l'alimentation, la cosmétique et divers secteurs industriels, parmi les variétés les plus prisées figurent les huiles de tournesol, de colza, d'arachide, de coco, de noisette et d'argan.

Les beurres végétaux se caractérisent par leur texture solide à température ambiante, due à leur haute teneur en acides gras saturés. Extraits des mêmes plantes oléagineuses que les huiles végétales, ils sont obtenus par des méthodes d'extraction similaires. Utilisés en cuisine comme alternatives végétales au beurre d'origine animale, ils sont également très prisés dans l'industrie cosmétique pour leurs propriétés hydratantes et nourrissantes, intégrés dans de nombreux produits de soins pour la peau et les cheveux. Parmi les exemples les plus populaires, on trouve le beurre de cacao, le beurre de karité et le beurre de mangue.

Les macérats huileux résultent de l'infusion d'éléments végétaux non oléagineux tels que des fleurs, des feuilles, des racines ou des baies dans une huile neutre, de préférence biologique comme l'huile de tournesol ou de pépins de raisin, à température ambiante. Ce processus implique une exposition à la lumière pendant plusieurs semaines ou mois, permettant aux composés actifs des plantes de se diffuser lentement dans l'huile. Après cette période, le mélange est soigneusement filtré pour éliminer les particules végétales, créant ainsi un macérat huileux prêt à l'emploi. Apprécié en cosmétique et dans les soins personnels, cet extrait est renommé pour ses propriétés nourrissantes bénéfiques pour la peau et les cheveux.

Le pouvoir oxydatif d'une huile végétale se réfère à sa capacité à réagir avec l'oxygène de l'air, ce qui peut altérer les acides gras qu'elle contient. Ce critère est essentiel car il détermine la durabilité de l'huile et sa résistance à la dégradation sous l'influence de facteurs tels que la chaleur, la lumière, l'oxygène et les enzymes. L'oxydation des acides gras peut conduire à la formation de composés potentiellement nocifs pour la santé, susceptibles de déclencher des réactions allergiques et d'autres problèmes.

Les huiles végétales ayant un pouvoir oxydatif élevé ont tendance à se détériorer plus rapidement, compromettant ainsi leur qualité et réduisant leurs bienfaits pour la santé. Pour préserver leur efficacité, il est recommandé de les conserver au réfrigérateur.

Les signes courants d'oxydation d'une huile végétale comprennent une odeur rance et un changement de couleur. Plusieurs facteurs peuvent accélérer ce processus, notamment la présence d'oxygène, l'exposition aux rayons UV, le contact avec certains métaux, la présence de pigments comme la chlorophylle, et surtout la chaleur, qui agit comme un catalyseur pour ces réactions chimiques.