Rose Musquée du Chili - Huile Végétale Vierge BIO - Flacon en verre

L'huile de Rose Musquée est extraite des graines du Rosier Muscat, une plante qui pousse à l'état sauvage dans certaines régions d'Europe, d'Afrique et d'Amérique du Sud (Chili notamment). La production de cette huile précieuse implique plusieurs étapes clés pour garantir sa pureté et sa qualité. Tout d’abord, les fruits du Rosier muscat, appelés akènes, sont récoltés une fois qu'ils sont parfaitement mûrs. Cette étape est cruciale car le moment de la récolte peut influencer la qualité et la quantité d'huile extraite. Après la récolte, les akènes sont soigneusement traités pour séparer les graines de la pulpe et des autres parties de la plante. Cette séparation est nécessaire car l'huile est extraite uniquement à partir des graines.

Ces dernières sont ensuite séchées pour réduire leur teneur en eau, ce qui est essentiel pour augmenter le rendement de l'extraction de l'huile. Cette extraction se réalise par pressage à froid. C'est la méthode la plus couramment utilisée pour extraire l'huile de Rose Musquée car elle permet de préserver au maximum les propriétés bénéfiques de l'huile. Les graines sont pressées mécaniquement à basse température pour en extraire l'huile sans utiliser de solvants chimiques. L'huile brute extraite est ensuite filtrée pour éliminer les impuretés et les particules solides. Enfin, l'huile filtrée est conditionnée dans de grands bidons que nous recevons. Nous les conditionnons ensuite, dans nos locaux à Lyon, dans des contenants en verre opaque (ou en aluminium pour les 1 litre) pour protéger l'huile de la lumière et de l'oxydation.

La susceptibilité d'une huile végétale à réagir avec l'oxygène atmosphérique, entraînant potentiellement la décomposition de ses acides gras, est définie par son potentiel oxydatif. Ce potentiel est un indicateur de la durabilité de l'huile et de sa capacité à rester inchangée face à divers agents externes comme la chaleur, la lumière, l'oxygène, et les enzymes. La réaction oxydative transforme les acides gras en substances qui peuvent être nocives pour l'organisme, risquant de provoquer des allergies et des irritations cutanées. Un potentiel oxydatif accru implique une tendance plus marquée de l'huile à s'oxyder rapidement, ce qui peut diminuer sa qualité et ses bénéfices. Il est souvent recommandé de stocker l'huile au réfrigérateur pour en prolonger l'efficacité.

L'huile de Rose Musquée possède un indice de peroxyde estimé à 10, ce qui en fait une huile relativement stable et peu oxydée. Cela est notamment dû à sa composition en omégas-9 assez stables, mais il est préférable de la stocker au fraisen raison de sa composition en acides gras poly-insaturés, qui sont naturellement moins stables. Son potentiel oxydatif élevé exige un stockage au frais pour en préserver les qualités. Les signes d'oxydation d'une huile végétale se manifestent par un changement de son apparence, comme l'émergence d'une odeur de rance ou une altération de sa couleur. Ce processus est accéléré par plusieurs facteurs, incluant l'exposition à l'oxygène, aux rayons UV, le contact avec certains métaux, la présence de pigments tels que la chlorophylle, et surtout, la chaleur, qui sert de catalyseur aux réactions d'oxydation.

Pour assurer une conservation optimale des huiles végétales et maintenir leur fraîcheur et leurs bienfaits, il est suggéré d'adopter certaines pratiques recommandées :

• Rangement au frais et à l'obscurité : les huiles végétales doivent être stockées dans un lieu frais et éloigné de la lumière solaire directe. L'exposition à la lumière et à la chaleur peut provoquer une oxydation prématurée des huiles, nuisant à leur qualité.

• Choix de contenants appropriés : opter pour des bouteilles en verre teinté ou des récipients en plastique opaque offre une protection efficace contre la lumière, aidant ainsi à conserver la fraîcheur de l'huile. Les contenants en verre teinté sont à privilégier pour leur capacité à bloquer les rayons UV de manière plus efficace.

• Fermeture étanche : il est crucial de bien fermer le contenant après utilisation afin de minimiser le contact de l'huile avec l'oxygène, qui peut en accélérer l'oxydation.

• Éviter la chaleur et l'humidité : les fluctuations de température et l'humidité ambiante peuvent impacter négativement la stabilité des huiles végétales. Il est conseillé de les garder dans un espace où les conditions de température restent stables et l'humidité est contrôlée.

• Attention à la date de péremption : malgré une longévité relativement importante, il est essentiel de surveiller la date de péremption des huiles végétales et de les consommer dans les délais recommandés pour s'assurer de leur fraîcheur. Une odeur de rancidité ou un changement de couleur peuvent indiquer que l'huile est périmée.

La Rose Musquée (Rosa rubiginosa L.), également appelée Rosier muscat et Rose Musquée du Chili, est un arbrisseau appartenant à la famille des Rosaceae. Il forme un buisson à feuilles caduques. Ses tiges sont munies de nombreux aiguillons en crochet et son feuillage exhale une forte odeur de pomme. Cet arbrisseau donne un fruit, et plus précisément des akènes qui sont des graines de forme arrondie. Originaire d’Amérique du Sud, et notamment du Chili, l’huile de Rose Musquée est obtenue par une pression à froid de ces graines.

Ces dernières contiennent de l’acide linoléique (omégas-6), de l’acide alpha-linolénique (omégas-3) et de l’acide oléique (omégas-9), respectivement à raison de 41 à 55 %, 20 à 40 % et 12 à 18 %. Ces acides gras mono et poly-insaturés sont à l’origine des nombreux bienfaits que l’on prête à l’huile végétale de Rose Musquée. Les autres actifs principaux que l’huile renferme sont la vitamine E, le squalène, le bêta-carotène (provitamine A), le bêta-sitostérol et des tocophérols.

La différence entre ces deux huiles est qu’ils ne proviennent pas de la même plante. En effet, l’huile de Rose est issue de la macération des fleurs de Rose de Damas (Rosa damascena) dans de l’huile de Tournesol, on l’appelle donc plus correctement un macérat huileux de Rose. Quant à l’huile de Rose Musquée, cette dernière est extraite des fruits et des graines du Rosier muscat (Rosa Rubiginosa) et qui est principalement cultivé au Chili.

Quand on pense à la Rose Musquée, on peut naturellement s'attendre à une odeur de rose avec cette huile végétale. Il n'en est rien du tout... C'est tout à fait normal que votre huile ne sente pas la rose, même si son odeur est tout de même agréable. La Rose Musquée est un cousin proche de l'églantier d'Europe, connu pour ses fruits : les cynorhodons ou gratte-cul ; mais cette plante provient du Chili. L'huile végétale de Rose Musquée est issue des graines des fruits aussi appelées akènes après pression à froid, et non des fleurs. Les graines sont riches en acides gras, elles confèrent à l'huile une odeur assez marquée, douce et herbacée.

Si vous cherchez une odeur de rose pour vos préparations cosmétiques par exemple, nous vous conseillons plutôt l'huile essentielle de Rose de Damas ou encore directement les boutons floraux issus de cette même plante.

• L'huile végétale, un lipide liquide à température ambiante, est extraite exclusivement de variétés de plantes oléagineuses et donc riches en huile, notamment leurs graines, fruits, pépins ou noyaux. La production de ces huiles implique plusieurs techniques d'extraction, y compris la pression à froid ou à chaud, ainsi que l'utilisation de solvants ou de fluides supercritiques. Grâce à leur richesse en acides gras, les huiles végétales servent fréquemment de support pour les huiles essentielles en aromathérapie. Cultivées pour des usages alimentaires, cosmétiques, ou encore industriels, des huiles comme celles de Tournesol, Colza, Arachide, Coco, Noisette, et Argan sont parmi les plus répandues.

• Par contraste, le beurre végétal offre une texture solide à température ambiante due à une concentration supérieure en acides gras saturés. Issu des mêmes plantes oléagineuses et extrait par des méthodes similaires, il est souvent utilisé en cuisine comme substitut au beurre d'origine animale, et dans la création de produits de soin pour ses propriétés nourrissantes, avec des exemples notables incluant les beurres de Cacao, Karité, et Mangue.

• Quant aux macérats huileux, ils résultent d'une technique distincte où des éléments végétaux non oléagineux, tels que fleurs, feuilles, racines, ou baies, sont infusés dans une huile neutre à température ambiante, idéalement biologique comme l'huile de tournesol ou de pépins de raisin. Cette infusion, exposée à la lumière pendant plusieurs semaines ou mois, permet aux composés actifs de la plante de se diffuser lentement dans l'huile, l'enrichissant de leurs vertus. Après macération et filtration, le macérat est prêt à l'emploi et valorisé pour ses bienfaits en soins naturels et en cosmétique.