Utilisé depuis la nuit des temps pour la fabrication de textiles, le Lin a d'autres cordes à son arc ! En effet, outre ses fibres, ce sont ses graines particulièrement riches en oméga-3 qui confèrent au Lin grand nombre de ses propriétés. Pressées à froid, ses graines permettent d'obtenir une huile incroyablement bénéfique pour l'organisme. Son utilisation alimentaire participe à notre équilibre nutritionnel tout en participant à la protection du système cardio-vasculaire. Mais ce n'est pas tout, l'huile de Lin peut être utile en cosmétique, comme ingrédient beauté naturel pour la peau et les cheveux. Nom latin : Linum usitatissimum . Partie utilisée : graines (première pression à froid)
Cet article a été mis à jour le 21/04/2024Craquez pour la Compagnie
Propriétés principales
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cicatrisant, apaisant, régénérant, nourrissant :
l'huile de Lin est très riche en acides gras. Elle va donc pénétrer rapidement la peau pour un effet hydratant et nourrissant. Elle permet de renforcer la barrière cutanée et d'apaiser les peaux sensibles ou agressées. De plus elle peut s'utiliser en prévention du vieillissement de la peau grâce à ses bienfaits régénérants cutanés et cicatrisants.
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anti-inflammatoire :
l'huile de Lin est particulièrement riche en oméga-3. Elle participe ainsi à l'inhibition des processus inflammatoires de l'organisme. Ces bienfaits anti-inflammatoires sont visibles à la fois au niveau cutané mais aussi au niveau de l'organisme entier en cas de troubles inflammatoires.
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nutritive :
l'huile de Lin est reconnue comme étant une des huiles végétales les plus riches en oméga-3. Parmi eux, on retrouve l'acide alpha-linolénique, un acide gras dit essentiel car l'organisme ne peut le fabriquer, on se doit de l'apporter via notre alimentation. Cet acide gras est le précurseur de deux acides gras polyinsaturés que sont le DHA (acide docosahexaénoïque) et l'EPA (acide eicosapentaénoïque). L'huile de Lin participe ainsi à l'équilibre nutritionnel et à améliorer le ratio oméga-3/oméga-6.
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hypocholestérolémiant, protecteur cardio-vasculaire :
la proportion équilibrée en oméga-6 et 3 confère à l'huile de Lin de nombreux effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire.
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laxatif :
l'huile de Lin semble présenter des effets laxatifs utiles pour réguler le transit intestinal et notamment la constipation.
Caractéristiques et composition
Caractéristiques cosmétiques
- Type de peau : sèche, irritée, tous types de peaux, mature, sensible.
- Type de cheveux : ternes, fins.
Caractéristiques organoleptiques
- Aspect : liquide fluide
- Couleur : jaune paille
- Odeur : discrète, rappelant celle des céréales.
- Toucher : discrète, rappelant celle des céréales.
- Goût : amer, fort.
Caractéristiques pour la formulation
- Insaponifiable et principes actifs : vitamine E, polyphénols.
- Indice de comédogénicité : 4 (=assez comédogène)
- Indice de saponification moyen : 190
- Stabilité à l'oxydation : sensible
- Stabilité aux hautes températures : sensible
- Nom INCI : Linum usitatissimum Seed Oil
Composition en acides gras
- acide oléique (AGMI oméga 9) : 11 à 24 %
- acide linolénique (AGPI oméga 3) : 45 à 60 %
- acide palmitique (AGS) : 3 à 9 %
- acide stéarique (AGS) : 2 à 8 %
- acide linoléique (AGPI oméga 6) : 11 à 24 %
- insaponifiables : ≤ 1.5 %
Caractéristiques physiques
- Densité à 20°C : 0.910 à 0.940
- Indice de péroxyde : 15
- Indice d'acide : 4.000
- Indice d'iode : 186 à 194
Caractéristiques botaniques
- Famille botanique : Linacées
- Pays d'origine : Roumanie.
- Partie distillée : graines
- Procédé d'obtention : première pression à froid
- Nom latin : Linum usitatissimum L.
Précautions d'emploi
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Les personnes présentant un problème de thyroïde ou étant sous traitement hormonal doivent éviter la consommation d'huile de Lin. Cela est également valable pour les personnes sous traitement anti-coagulant ou hypotenseur.
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Les enfants de moins de 3 ans doivent éviter sa consommation par voie orale.
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L'huile végétale de Lin est très sensible à l'oxydation du fait de sa riche composition en oméga-3. Elle se conserve 6 à 8 mois après ouverture dans un endroit frais, de préférence au réfrigérateur, à l'abri de la lumière.
Voies d'utilisation autorisées
Utilisateurs autorisés
Stockage
A conserver de préférence dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Bienfaits nutritionnels
Issue de sa graine, source riche en protéines végétales et en acides gras essentiels particulièrement les oméga-3, l’huile végétale de Lin donne son nom à l’acide gras essentiel de la famille des oméga-3 : l’acide linoléique. Pour favoriser un bon équilibre nutritionnel, l’ANSES (Agence Nationale de Sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’Environnement et du travail) a établi des repères de consommations alimentaires. L’huile végétale de Lin est naturellement composée de plus de 45 % d'oméga-3, des acides gras essentiels au bon fonctionnement de l'organisme. En effet, l’ANSES recommande d’apporter 4 fois plus d’oméga-6 que d’oméga 3, notamment après l'âge de la cinquantaine ; or à l’heure actuelle il semblerait que l’on consomme trop d’oméga-6 par rapport aux oméga-3 (20 pour 1, au lieu de 4 pour 1). Ainsi, la consommation d'huile de Lin permet de rééquilibrer ce ratio.
A savoir aussi que plusieurs études prouvent le rôle préventif des oméga-3 dans l’apparition de maladies cardio-vasculaires, cholestérol, diabète, obésité ou autre syndrome métabolique directement relié à leur propriété anti-inflammatoire.
Finalement, en plus de sa richesse en acides gras essentiels, l’huile de Lin contient de la vitamine E et des flavonoïdes, des antioxydants naturels permettant de lutter contre les radicaux libres. Cette propriété antioxydante confère un rôle protecteur vis-à-vis des membranes cellulaires, des parois des vaisseaux sanguins.
- Conseils d'utilisation :
1 cuillère à café d’huile de Lin servira à complémenter les apports journaliers conseillés en oméga-3.
En cuisine, on évite de la chauffer. Les oméga-3 sont fragiles et instables lors de la cuisson. C’est pour cela qu’on préfère utiliser l’huile de Lin seulement en assaisonnement.
En cas de Peau mature
Efficacité : +++
Constituée quasi exclusivement d’acides gras mais également composée de polyphénols et de vitamine E, l’huile de Lin favorise la régénération cutanée. La vitamine E et les polyphénols comme le stigmastérol, les bêta-sitostérols et le campestérol, jouent le rôle d'antioxydants : ils luttent contre les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire. Les oméga-6, représentés principalement par l'acide linoléique dans l'huile de Lin, participent au renforcement de la barrière cutanée. Ils protègent donc l'épiderme tout en améliorant l'élasticité de la peau. Cette propriété anti-âge est très intéressante et soutenue par les oméga-3, majoritaires dans l'huile de Lin.
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Conseil d'application :
massez quelques gouttes d’huile de Lin matin et soir sur votre peau en massage pour bien faire pénétrer l’huile.
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Huile(s) essentielle(s) complémentaire(s) :
contre les rides, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’huile essentielle de Géranium Rosat à votre huile de Lin pour en augmenter l'efficacité.
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Autres huiles végétales adaptées :
d'autres huiles végétales peuvent également être utilisées dans ce cas comme la Rose Musquée, le Chia ou encore le Pépins de Figue de Barbarie.
En cas de Peau sèche, Peau irritée, Peau sensible
Efficacité : ++
Les acides gras de l'huile de Lin, composants naturels de notre sébum mais aussi de nos membranes cellulaires, permettent de reconstruire le film lipidique de la peau via leurs oméga-3, 6 et 9. Ces derniers sont utiles pour leurs propriétés apaisantes et adoucissantes. Les oméga-3 particulièrement présents dans l'huile de Lin, ont une action anti-inflammatoire, ils permettent ainsi de lutter contre les rougeurs des peaux sensibles et irritées.
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Conseil d'application :
appliquez quelques gouttes d’huile de Lin matin et soir sur votre peau en massage pour bien faire pénétrer l’huile.
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Autres huiles végétales adaptées :
le Beurre de Karité, le Germe de Blé ou encore la Noisette sont également très nourrissantes et adaptées aux peaux sèches.
En cas de Cheveux ternes, Cheveux fins
Efficacité : ++
De la même manière qu'elle est efficace pour la peau, l’huile de Lin permet de nourrir en profondeur les cheveux grâce à sa composition en acides gras, des oméga-3 et 6 particulièrement. En soin, les oméga-3 sont utilisés pour leur action protectrice, qui viendra renforcer la gaine des cheveux fins et sensibles. L’huile de Lin permet de combler les brèches et de servir de barrière protectrice entre le cheveu et les agressions extérieures.
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Conseil d'application :
appliquez directement quelques gouttes d’huile végétale de Lin sur vos cheveux en insistant sur les pointes et les longueurs. Laissez poser quelques minutes à quelques heures
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Autres huiles végétales adaptées :
prenez soin de vos cheveux fins et ternes en associant l’huile de Lin à d’autres huiles végétales et essentielles. L’huile de Pépins de Raisin ou de Ricin pour nourrir et gainer la fibre capillaire et l’huile essentielle d’Ylang Ylang contre le ternissement des cheveux. A appliquer avant votre shampoing pendant 3 à 5 minutes.
En cas d'Acné, Eczéma, Rougeurs, Peau acnéique
Efficacité : +
L'acide docosahexaénoïque et d’acide eicosapentaénoïque, autres oméga-3 présents dans l'huile de Lin, sont en partie responsables de l’activité anti-inflammatoire, par inhibition des réponses inflammatoires des leucocytes neutrophiles (appartenant à la famille des globules blancs) chez l’Homme. Il a également été constaté que l’acide alpha-linolénique diminue la production d’acide arachidonique, entraînant ainsi une réduction de l’inflammation.
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Conseil d'application :
appliquez quelques gouttes d’huile végétale de Lin en massant pour faire pénétrer au niveau des zones souhaitées.
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Autres huiles végétales adaptées :
d'autres huiles végétales peuvent également être utilisée dans ce cas comme l’huile de Pépins de Framboise, l’Onagre, ou le Germe de Blé.
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Bibliographie
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