Abbaye de Sept-Fons : la nutrition santé made in France

Histoire de la marque Abbaye de Sept-Fons

L'Abbaye de Sept-Fons, anciennement connue sous le nom d'"Abbaye Notre Dame de Saint-Lieu", a été fondée en 1132 dans le Bourbonnais, dans le cadre de la réforme cistercienne initiée par l'Abbaye de Cîteaux. Après un déclin au XVIIe siècle, elle a connu un renouveau avant d'être affectée par la Révolution française. En 1845, elle renaît pour devenir ce qu'elle est aujourd'hui.

Les moines de l'Abbaye de Sept-Fons vivent selon la règle de Saint Benoît, "Ora et labora", combinant prière, lecture et travail manuel. Sur plus de 100 hectares, ils cultivent des céréales (blé, orge, maïs), élèvent des vaches laitières, et entretiennent un potager, un verger et un rucher. Ils dirigent également des ateliers agroalimentaires où sont produits miels, confitures, fromages, ainsi que leur produit phare, Germalyne, un complément alimentaire à base de germes de blé. Le travail manuel occupe une place centrale, considéré comme un travail de qualité soutenu par Saint Joseph et la procession des Rogations. En cultivant et en produisant la majorité de leurs produits, les moines garantissent une qualité élevée. Ils veillent également à ce que les produits qu'ils commercialisent, mais ne fabriquent pas, respectent leurs valeurs fondamentales.

Les valeurs de l’Abbaye de Sept-Fons

Les valeurs de l’Abbaye de Sept-Fons guident non seulement leur mode de vie monastique mais également la production et la commercialisation de leurs produits, reflétant leur engagement envers la spiritualité, la qualité, l'environnement et la communauté. Les valeurs fondamentales de l'Abbaye de Sept-Fons incluent :

• Spiritualité et prière : En suivant la règle de Saint Benoît, les moines pratiquent la prière quotidienne et intègrent la spiritualité dans toutes leurs activités.
• Travail manuel et qualité : Ils valorisent le travail manuel comme un acte de qualité, inspiré par Saint Joseph et la procession des Rogations, garantissant ainsi des produits de haute qualité.
• Respect de la nature et durabilité : Engagés dans la préservation de l'environnement, ils pratiquent une agriculture respectueuse de la nature et cultivent leurs produits avec soin.
• Communauté et tradition : Ils maintiennent une forte tradition cistercienne et une vie communautaire basée sur le partage, la discipline et la solidarité.
• Intégrité et responsabilité : Ils s'engagent à offrir des produits authentiques, en accord avec leurs valeurs morales et éthiques, tout en respectant les normes de l'agriculture biologique et locale lorsque possible.

Les différentes gammes de l’Abbaye de Sept-Fons

L’Abbaye de Sept-Fons se distingue par sa large palette de produits englobant les compléments alimentaires et les produits de la ruche, dont la majorité des produits contient du Germe de Blé. Les différentes gammes sont les suivantes : 

• Une variété de poudres de Germe de Blé, combinées avec divers aliments pour un apport nutritionnel optimal.
• Des poudres pour un petit-déjeuner gourmand et enrichissant.
• Des produits de la ruche pour profiter des bienfaits de la Gelée Royale.
• Des compléments alimentaires contribuant à une meilleure santé.

Le produit phare de l’Abbaye de Sept-Fons

L'Abbaye de Sept-Fons, tout en étant active dans l'agriculture avec la culture de céréales, l'élevage de vaches laitières, ainsi que la gestion d'un potager, d'un verger et d'un rucher, se distingue particulièrement par son expertise dans les compléments alimentaires à base de Germe de Blé. Parmi leurs produits phares figure Germalyne, une poudre de Germe de Blé qui incarne leur engagement envers des méthodes de production artisanales et respectueuses de l'environnement.

Germalyne est produit avec une rigueur méticuleuse à chaque étape du processus, depuis la sélection des ingrédients jusqu'à la fabrication finale. Cette approche garantit la qualité et la pureté du produit, répondant aux normes élevées auxquelles l'abbaye est attachée. Grâce à Germalyne, l'Abbaye de Sept-Fons a développé plusieurs autres produits dérivés du Germe de Blé en poudre, tous visant à offrir des bienfaits nutritionnels optimaux tout en respectant leur engagement envers la tradition monastique et la qualité artisanale.

Qu’est-ce que le Germe de Blé ?

Le Germe de Blé est l'embryon du grain de Blé, représentant une petite fraction du poids total du grain, souvent moins de 3 %. Malgré sa taille modeste, il est extrêmement riche en nutriments essentiels, ce qui en fait la partie la plus nutritive du grain de Blé. Voici un développement détaillé sur ses composants et ses bienfaits :

• Minéraux : Le germe de Blé est une source concentrée de minéraux important pour la santé, tels que le phosphore, contribuant au fonctionnement normal des membranes cellulaires ; le fer, nécessaire avoir une fonction cognitive normale ; le magnésium, qui contribue à réduire la fatigue ; le zinc, important la fonction cognitive ; et le sélénium, contribuant au fonctionnement normal du système immunitaire.
• Vitamines : Le germe de blé est une excellente source de vitamines essentielles. Il contient un complexe de vitamines B incluant la thiamine (B1), qui joue un rôle clé dans le fonctionnement normal du système nerveux ; la riboflavine (B2), nécessaire au métabolisme énergétique ; la niacine (B3), qui contribue au fonctionnement normal des systèmes nerveux ; la pyridoxine (B6), importante pour la formation des globules rouges et le bon fonctionnement du cerveau ; le folate (B9), qui contribue à des fonctions psychologiques normales ; et la vitamine E, un antioxydant puissant qui protège les cellules contre les dommages oxydatifs.
• Acides aminés essentiels : Le germe de blé contient des acides aminés essentiels comme la méthionine et la lysine, nécessaires à la synthèse des protéines dans l'organisme et au maintien de la santé des tissus.
• Acides gras essentiels : Il est également une source d'acides gras essentiels, y compris l'acide linoléique (oméga-6) et l'acide linolénique (oméga-3), qui jouent un rôle essentiel dans la santé cardiovasculaire et la fonction cérébrale.

Le germe de Blé est disponible sous diverses formes, notamment en poudre, en paillettes, en gélules ou en huile végétale, offrant ainsi une flexibilité dans les options de consommation adaptées aux préférences individuelles. Ces formes variées permettent d'intégrer facilement le germe de Blé dans l'alimentation quotidienne, que ce soit en l'ajoutant à des smoothies, en le saupoudrant sur des céréales ou en le prenant sous forme de complément alimentaire, pour profiter de ses nombreux bienfaits pour la santé.